如果隔夜海鮮存放良好，通常能吃；若溫度較高，隔夜海鮮已經(jīng)有異味，一般不能吃。如果吃了隔夜海鮮后身體出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)治療。
1、能吃：如果將隔夜海鮮低溫保存，其表面滋生的細(xì)菌比較少，此時(shí)人體通?？梢哉Ｊ秤?，不會(huì)影響身體健康。在食用時(shí)確保將其清洗干凈，完全烹熟后再食用。
2、不能吃：隔夜海鮮中的蛋白質(zhì)含量都比較高，如果在夏季常溫保存，可能會(huì)為細(xì)菌提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境，導(dǎo)致隔夜海鮮上有大量細(xì)菌。此時(shí)通常不能再吃，若不慎食用，可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心等不適。
平時(shí)要注意飲食安全和飲食衛(wèi)生，盡量購(gòu)買(mǎi)新鮮的食材并且盡快吃完，如果不能吃完，需要低溫儲(chǔ)存。在食用前，需要將食材清洗干凈并用高溫進(jìn)行烹熟，以降低感染風(fēng)險(xiǎn)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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