缺鋅的癥狀主要有食欲減退、生長發(fā)育遲緩、免疫力下降、傷口愈合緩慢、味覺異常等。鋅是人體必需的微量元素,參與多種生理功能,缺鋅可能影響多個(gè)系統(tǒng)的正常運(yùn)作。
缺鋅可能導(dǎo)致味覺敏感度下降,影響食欲,尤其是兒童可能出現(xiàn)挑食、厭食等癥狀。長期食欲減退可能進(jìn)一步加重營養(yǎng)不良。
鋅參與蛋白質(zhì)合成和細(xì)胞分裂,缺鋅可能影響兒童身高、體重增長,表現(xiàn)為生長速度低于同齡人。嚴(yán)重缺鋅可能導(dǎo)致侏儒癥。
鋅對免疫系統(tǒng)功能至關(guān)重要,缺鋅可能導(dǎo)致反復(fù)感染,如呼吸道感染、腹瀉等?;颊呖赡鼙憩F(xiàn)為感冒頻繁、傷口易感染。
鋅參與皮膚和黏膜的修復(fù)過程,缺鋅可能導(dǎo)致傷口愈合時(shí)間延長,輕微擦傷也可能需要較長時(shí)間恢復(fù)。
缺鋅可能影響味蕾功能,導(dǎo)致味覺減退或異常,表現(xiàn)為食物味道變淡或出現(xiàn)金屬味。這種情況在老年人中較為常見。
預(yù)防缺鋅應(yīng)注意均衡飲食,適量攝入富含鋅的食物如牡蠣、紅肉、堅(jiān)果等。兒童、孕婦、老年人等特殊人群更需關(guān)注鋅的攝入。如出現(xiàn)疑似缺鋅癥狀,建議及時(shí)就醫(yī)檢查,醫(yī)生可能會(huì)建議進(jìn)行血清鋅檢測。確診缺鋅后,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行補(bǔ)充,避免自行過量補(bǔ)鋅導(dǎo)致銅缺乏等不良反應(yīng)。日常生活中還應(yīng)注意避免過度飲酒和長期服用某些藥物,這些因素可能影響鋅的吸收和利用。
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