山竹里面軟軟的部分通常是能吃的,這部分是山竹的果肉,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
山竹的果肉質(zhì)地柔軟,味道甜美,含有多種維生素和礦物質(zhì),適量食用有助于補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。山竹果肉中的膳食纖維有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),改善消化功能。山竹還含有抗氧化物質(zhì),有助于清除體內(nèi)自由基,延緩衰老。山竹果肉中的糖分含量較高,糖尿病患者應(yīng)控制食用量。山竹果肉容易變質(zhì),購(gòu)買后應(yīng)盡快食用,避免存放過(guò)久導(dǎo)致腐敗。
食用山竹時(shí)應(yīng)注意選擇新鮮果實(shí),果肉應(yīng)呈白色或淡黃色,無(wú)異常氣味。山竹果皮較厚,剝開(kāi)時(shí)需小心避免劃傷手指。山竹屬于寒性水果,體質(zhì)虛寒的人群應(yīng)適量食用,避免引起胃腸不適。山竹不宜與寒性食物如西瓜、梨等同時(shí)大量食用,以免加重體內(nèi)寒氣。山竹果肉中的籽較大且堅(jiān)硬,食用時(shí)需注意吐出,避免誤吞導(dǎo)致不適。山竹富含營(yíng)養(yǎng),但也不宜過(guò)量食用,建議每天食用量控制在2-3個(gè)以內(nèi)。
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