吃壞了的芒果可能導致食物中毒，常見癥狀包括惡心嘔吐、腹痛腹瀉、頭暈乏力、皮膚過敏、發(fā)熱寒戰(zhàn)等。變質芒果中的細菌或霉菌毒素是主要致病因素，嚴重時需及時就醫(yī)。
1、惡心嘔吐
變質芒果中的金黃色葡萄球菌等微生物產生的腸毒素會刺激胃腸黏膜，進食后1-6小時內可能出現反復惡心嘔吐。嘔吐物多為胃內容物，可能伴有酸腐氣味。此時應暫停進食，少量多次飲用淡鹽水補充電解質。
2、腹痛腹瀉
霉菌毒素如黃曲霉毒素會損傷腸道上皮細胞，引發(fā)陣發(fā)性臍周絞痛和水樣腹瀉，每日排便可達5-10次。嚴重腹瀉可能導致脫水，可口服補液鹽溶液。若出現血便或黏液便需警惕細菌性痢疾。
3、頭暈乏力
肉毒桿菌等厭氧菌產生的神經毒素可能通過抑制乙酰膽堿釋放導致全身乏力、視物模糊、吞咽困難等神經系統(tǒng)癥狀。這種中毒起病較急，6-36小時內可能出現進行性肌肉麻痹，需立即送醫(yī)洗胃。
4、皮膚過敏
芒果皮中的漆酚成分在水果腐敗后致敏性增強，接觸后可能引起口周紅斑、蕁麻疹或血管性水腫等過敏反應。嚴重者可出現喉頭水腫，需立即服用氯雷他定片等抗組胺藥物，必要時使用腎上腺素筆急救。
5、發(fā)熱寒戰(zhàn)
沙門氏菌等病原體感染后12-72小時可能出現38℃以上發(fā)熱，伴隨畏寒、頭痛等全身中毒癥狀。血常規(guī)檢查可見白細胞升高，糞便培養(yǎng)可明確病原體。兒童及老年人出現持續(xù)高熱易引發(fā)驚厥或休克。
預防芒果中毒需注意選購表皮完整無黑斑的新鮮芒果，冷藏保存不超過5天，切開后應當日食用完畢。出現中毒癥狀后需保留剩余食物樣本供檢測，輕度腹瀉可暫時禁食觀察，但出現神經系統(tǒng)癥狀、血便、高熱或脫水體征時應立即就醫(yī)?；謴推陲嬍骋诉x擇米湯、藕粉等低渣食物，避免乳制品加重腹瀉。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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