黑芝麻黑豆核桃粉具有補益肝腎、潤腸通便、健腦益智等功效,適合需要營養(yǎng)補充或亞健康人群適量食用。
黑芝麻和黑豆均歸腎經(jīng),富含植物蛋白、不飽和脂肪酸及鈣、鐵等礦物質(zhì),有助于改善肝腎陰虛引起的頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟。核桃中的亞油酸?a href="http://www.deprekin.com/k/sept62hmk50s2bn.html" target="_blank">維生素E可輔助調(diào)節(jié)血脂,三者協(xié)同可緩解因肝腎不足導(dǎo)致的疲勞乏力。
黑芝麻含油脂達50%以上,黑豆膳食纖維含量較高,能促進腸道蠕動。核桃中的不溶性膳食纖維可增加糞便體積,三者搭配對習(xí)慣性便秘者有輔助改善作用,但腹瀉者需慎用。
核桃富含α-亞麻酸和磷脂,黑芝麻含卵磷脂及鋅元素,這些成分是神經(jīng)細胞膜的重要構(gòu)成物質(zhì)。長期適量食用可能有助于增強記憶力,對用腦過度或中老年人認(rèn)知功能維護有一定幫助。
黑豆的花青素、黑芝麻的芝麻素及核桃的多酚類物質(zhì)均具有清除自由基的作用,能減輕氧化應(yīng)激對細胞的損傷,對延緩皮膚衰老、預(yù)防慢性炎癥有一定潛在益處。
該組合提供優(yōu)質(zhì)蛋白、B族維生素及鉀、鎂等微量元素,可作為素食者或術(shù)后恢復(fù)期的營養(yǎng)補充來源,但需注意搭配谷物以保證氨基酸互補。
建議每日食用量控制在20-30克,可用溫水或牛奶調(diào)服,避免高溫破壞營養(yǎng)成分。糖尿病患者需減少添加糖分,過敏體質(zhì)者初次嘗試應(yīng)小劑量測試。長期食用者應(yīng)注意膳食均衡,不宜完全替代主食,慢性病患者服用前建議咨詢營養(yǎng)師。儲存時需密封防潮以防油脂氧化變質(zhì)。
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