骨折的老人可以適量補充蛋白質(zhì)粉、鈣片、維生素D制劑、膠原蛋白肽、氨糖軟骨素等營養(yǎng)品,有助于促進骨骼修復(fù)。但需在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合個體情況選擇,避免過量攝入。
蛋白質(zhì)是骨骼基質(zhì)合成的必需物質(zhì),乳清蛋白粉或大豆分離蛋白粉可幫助骨折老人維持正氮平衡。選擇低脂低糖配方的蛋白粉更有利于吸收,每日攝入量建議不超過30克,腎功能不全者需謹(jǐn)慎。
碳酸鈣或檸檬酸鈣等鈣制劑能補充骨骼礦化所需原料。建議選擇添加維生素D的復(fù)合鈣片,隨餐服用可提高吸收率。存在高鈣血癥或腎結(jié)石病史者應(yīng)監(jiān)測血鈣水平,避免與含草酸食物同服。
維生素D3滴劑或軟膠囊可促進腸道鈣磷吸收,改善骨質(zhì)疏松。冬季日照不足或臥床老人每日補充400-800IU為宜,長期使用需定期檢測血清25羥維生素D濃度,防止蓄積中毒。
水解膠原蛋白肽能提供成骨細(xì)胞所需的甘氨酸和脯氨酸,促進骨痂形成。建議選擇分子量小于2000道爾頓的小肽產(chǎn)品,與維生素C同服可增強合成效果,過敏體質(zhì)者需先小劑量試用。
硫酸氨基葡萄糖與軟骨素復(fù)合制劑可改善關(guān)節(jié)軟骨代謝,減輕骨折后活動障礙。胃腸敏感者宜選用鹽酸氨基葡萄糖,配合適度康復(fù)訓(xùn)練效果更佳,糖尿病患者需注意產(chǎn)品含糖量。
骨折恢復(fù)期除營養(yǎng)補充外,建議老人保持每日500毫升牛奶或等量乳制品攝入,適量進食魚類、豆制品及深色蔬菜??祻?fù)期間每周進行2-3次低強度抗阻訓(xùn)練,如彈力帶運動或水中步行,避免吸煙飲酒。定期復(fù)查X線觀察骨痂生長情況,若出現(xiàn)異常疼痛或腫脹需及時復(fù)診。營養(yǎng)品使用前應(yīng)咨詢臨床營養(yǎng)師,與治療藥物間隔2小時服用,避免相互作用。
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