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蛹蟲草的功效和作用是什么呢

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蛹蟲草具有增強免疫力、抗疲勞、抗氧化、調(diào)節(jié)血脂和保護肝臟等功效。蛹蟲草是麥角菌科真菌蛹蟲草的子實體，含有蟲草素、腺苷、多糖等活性成分，可通過多種途徑對人體產(chǎn)生有益作用。

1、增強免疫力

蛹蟲草中的蟲草多糖能激活巨噬細胞和自然殺傷細胞，促進淋巴細胞增殖，提高機體非特異性免疫和特異性免疫功能。蛹蟲草提取物可增加免疫球蛋白含量，幫助抵御病原體入侵，適合免疫力低下人群食用。

2、抗疲勞

蛹蟲草能提高肝臟和肌肉中糖原儲備，降低運動后血乳酸和血清尿素氮水平，延緩疲勞產(chǎn)生。其含有的腺苷可改善線粒體功能，促進三磷酸腺苷合成，增強機體耐力和運動能力，對體力勞動者和運動員有幫助。

3、抗氧化

蛹蟲草中的超氧化物歧化酶和蟲草素能清除自由基，抑制脂質(zhì)過氧化反應，減輕氧化應激損傷。實驗表明蛹蟲草提取物可提高抗氧化酶活性，降低丙二醛含量，保護細胞膜完整性，延緩衰老進程。

4、調(diào)節(jié)血脂

蛹蟲草能抑制膽固醇合成關(guān)鍵酶活性，促進低密度脂蛋白膽固醇代謝，降低血清總膽固醇和甘油三酯水平。其多糖成分可改善脂質(zhì)代謝紊亂，預防動脈粥樣硬化形成，對高脂血癥患者具有輔助調(diào)理作用。

5、保護肝臟

蛹蟲草中的蟲草酸能減輕四氯化碳等肝毒物質(zhì)引起的肝損傷，降低血清轉(zhuǎn)氨酶水平。其活性成分可促進肝細胞修復再生，增強肝臟解毒功能，對酒精性肝病和藥物性肝損傷有一定保護效果。

蛹蟲草可泡水飲用或燉湯食用，建議每日用量3-9克。服用期間應避免辛辣刺激食物，體質(zhì)虛寒者需配伍溫補藥材。蛹蟲草雖為藥食兩用材料，但不宜過量長期服用，慢性病患者使用前應咨詢中醫(yī)師。日?？纱钆滂坭?、紅棗等食材增強補益效果，儲存時需防潮避光以保持藥效。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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