藕節(jié)具有止血化瘀、清熱生津、健脾開胃等功效，主要用于咯血、吐血、衄血、尿血、崩漏等出血癥狀，以及熱病煩渴、脾虛食少等情況。
1、止血化瘀
藕節(jié)含有單寧酸和維生素K等成分，能收縮血管并促進(jìn)血小板聚集，對多種出血癥狀有收斂止血作用。臨床常用于支氣管擴張咯血、胃潰瘍吐血、功能性子宮出血等病癥。需注意出血量大或持續(xù)不止時須及時就醫(yī)。
2、清熱生津
鮮藕節(jié)性涼味甘，可緩解熱病傷津?qū)е碌目诟缮嘣?、煩渴多飲。其黏液蛋白能保護(hù)消化道黏膜，適合放療后口腔黏膜炎患者含漱。脾胃虛寒者應(yīng)配伍生姜或紅糖使用。
3、健脾開胃
藕節(jié)所含鞣質(zhì)可增強胃腸蠕動，改善食欲不振、脘腹脹滿。常與山藥、茯苓配伍用于慢性胃炎或術(shù)后消化功能恢復(fù)。建議切片煮粥或燉湯，每日食用量不超過200克。
4、調(diào)節(jié)血脂
藕節(jié)膳食纖維能與膽汁酸結(jié)合，促進(jìn)膽固醇代謝，輔助降低血清總膽固醇水平。適合高脂血癥人群作為食療材料，可搭配山楂、決明子煎水代茶飲。
5、抗氧化
藕節(jié)多酚類物質(zhì)可清除自由基，減輕氧化應(yīng)激損傷。動物實驗顯示其提取物對酒精性肝損傷有保護(hù)作用，但具體機制仍需更多臨床研究驗證。
使用藕節(jié)時建議選擇節(jié)間短粗、表皮無黑斑的鮮品，脾胃虛弱者宜煮熟食用。出血性疾病患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下配合止血敏片、云南白藥膠囊等藥物聯(lián)合治療。日?？扇?5-30克鮮藕節(jié)煎湯或榨汁，避免與辛辣刺激食物同食。長期大量服用可能影響鐵吸收，貧血患者應(yīng)間隔使用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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