生姜和橘子皮熬水喝具有散寒暖胃、止咳化痰、促進消化等作用,適合風寒感冒初期或胃腸不適時飲用。
生姜性溫,含有姜辣素等成分,能刺激胃腸黏膜擴張血管,加速血液循環(huán),驅散體內寒氣。橘子皮中的揮發(fā)油可協(xié)同增強溫中效果,緩解因受涼引起的胃痛、腹脹。風寒感冒初期飲用可幫助發(fā)汗解表,但風熱感冒者不宜。
橘子皮含有的橙皮苷具有祛痰作用,能稀釋呼吸道分泌物。生姜中的6-姜酚可抑制氣道炎癥反應,兩者合用對寒性咳嗽、痰白清稀的情況有一定緩解效果。但細菌性肺炎或哮喘發(fā)作時需就醫(yī)。
生姜通過激活消化酶分泌改善食欲不振,橘子皮中的檸檬烯能促進膽汁排泄,共同減輕飯后飽脹感。適合飲食積滯或暈車嘔吐時飲用,但胃潰瘍急性期禁用。
橘子皮的黃酮類物質和生姜的姜烯酚具有清除自由基的作用,長期適量飲用可能輔助延緩細胞氧化損傷。建議每周飲用2-3次,避免空腹服用。
橘子皮中的川陳皮素與生姜的6-姜辣素協(xié)同作用,可輕微擴張外周血管,對高血壓前期人群可能有輔助調節(jié)作用,但不能替代降壓藥物。
建議將新鮮生姜10克與干橘子皮5克加水煮沸10分鐘后飲用,每日不超過500毫升。陰虛火旺者應減少用量,飲用后出現口干、咽痛等不適需停用。合并糖尿病者注意橘子皮含糖量,消化道出血期間禁用。長期飲用需咨詢中醫(yī)師調整配伍,避免溫燥傷陰。
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