大棗和黃芪泡水具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力的功效,適合氣血不足、體虛乏力的人群飲用。
大棗富含鐵、鈣、維生素C等營養(yǎng)素,能促進(jìn)血紅蛋白合成,改善面色蒼白、頭暈等貧血癥狀。黃芪含有黃芪多糖和皂苷類成分,可刺激免疫細(xì)胞活性,減少感冒頻率。兩者合用能協(xié)同增效,緩解疲勞感,提升運(yùn)動耐力。沖泡時(shí)建議將黃芪切片后與大棗共同沸水燜泡15分鐘,成分更易析出。脾胃虛弱者飲用后可能出現(xiàn)腹脹,可加入少量陳皮調(diào)節(jié)。
長期過量飲用可能引起上火癥狀,如口干舌燥、便秘等。陰虛體質(zhì)人群飲用后可能加重潮熱盜汗,孕婦需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。黃芪每日用量建議控制在10克以內(nèi),大棗不超過5枚。合并糖尿病者應(yīng)注意監(jiān)測血糖,因大棗含糖量較高。服用免疫抑制劑期間應(yīng)避免飲用,以免影響藥物效果。
飲用大棗黃芪水期間應(yīng)保持飲食清淡,避免辛辣刺激食物,配合八段錦等溫和運(yùn)動可增強(qiáng)補(bǔ)益效果。出現(xiàn)口舌生瘡等上火表現(xiàn)時(shí)需暫停飲用,用淡竹葉或金銀花代茶飲緩解。儲存時(shí)需密封防潮,黃芪切片后建議冷藏保存。慢性病患者飲用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)辨證,經(jīng)期女性及術(shù)后恢復(fù)期人群需調(diào)整配伍比例。
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