孩子缺維生素可能出現(xiàn)皮膚干燥、口腔潰瘍、夜盲、骨骼發(fā)育遲緩和免疫力下降等癥狀。維生素缺乏主要與飲食不均衡、吸收障礙、代謝異常、疾病消耗或特殊生理需求等因素有關(guān)。
維生素A缺乏會(huì)導(dǎo)致皮膚角化異常,表現(xiàn)為四肢伸側(cè)及肩部皮膚干燥脫屑,嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)毛囊丘疹。維生素B2缺乏可能引發(fā)口角炎和脂溢性皮炎。建議家長增加胡蘿卜、動(dòng)物肝臟等富含維生素A的食物,必要時(shí)遵醫(yī)囑使用維生素AD滴劑。
維生素B族缺乏是復(fù)發(fā)性口腔潰瘍的常見誘因,尤其與維生素B1、B2、B6和B12相關(guān)。患兒可能出現(xiàn)舌乳頭萎縮、口角皸裂等癥狀。家長可適量補(bǔ)充全谷物、瘦肉,醫(yī)生可能建議服用復(fù)合維生素B片或維生素B12注射液。
維生素A參與視紫紅質(zhì)合成,其缺乏早期表現(xiàn)為暗適應(yīng)能力下降,嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)角膜干燥甚至潰瘍。建議家長定期給孩子食用深色蔬菜,臨床常用維生素A軟膠囊進(jìn)行干預(yù)。
維生素D缺乏影響鈣磷代謝,可能導(dǎo)致佝僂病,表現(xiàn)為囟門閉合延遲、方顱、肋骨串珠等體征。建議每日保證適量日照,配合維生素D3滴劑和碳酸鈣D3顆粒治療。
維生素C和維生素E缺乏會(huì)削弱免疫功能,表現(xiàn)為反復(fù)呼吸道感染、傷口愈合緩慢。新鮮水果和堅(jiān)果是良好來源,臨床可選用維生素C泡騰片或維生素E軟膠囊進(jìn)行補(bǔ)充。
家長應(yīng)定期監(jiān)測孩子生長發(fā)育曲線,保證膳食中包含深色蔬菜、全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白等多樣化食物,避免長期偏食。烹飪時(shí)注意減少水溶性維生素流失,對于挑食兒童可考慮使用復(fù)合維生素補(bǔ)充劑,但需在兒科醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。出現(xiàn)持續(xù)癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查代謝性疾病或吸收不良綜合征等潛在病因,避免自行大劑量補(bǔ)充維生素導(dǎo)致中毒風(fēng)險(xiǎn)。
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