八角具有溫陽散寒、理氣止痛、促進(jìn)消化等功效,主要用于緩解胃腸脹痛、風(fēng)寒濕痹等癥狀。其主要作用包括改善食欲不振、抑制細(xì)菌繁殖、輔助祛痰止咳等。
八角性溫,含有茴香腦等揮發(fā)油成分,能促進(jìn)血液循環(huán),驅(qū)散體內(nèi)寒濕。對(duì)于風(fēng)寒感冒引起的頭痛、關(guān)節(jié)酸痛,或女性經(jīng)期小腹冷痛,可用3-5顆八角煮水飲用。但陰虛火旺者慎用,避免加重口干咽痛等癥狀。
八角中的檸檬烯和桉葉素能舒緩胃腸平滑肌痙攣,緩解飲食不當(dāng)導(dǎo)致的腹脹、絞痛。可將八角與陳皮各5克煎服,每日1次。若持續(xù)腹痛超過2天或伴隨便血,需警惕腸梗阻等疾病,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
八角揮發(fā)油能刺激消化液分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。燉肉時(shí)加入2-3顆八角,有助于分解蛋白質(zhì),減輕油膩感。但胃潰瘍患者應(yīng)控制用量,避免刺激胃黏膜引發(fā)疼痛。
八角提取物對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用。民間用八角煮水漱口輔助治療牙齦炎,但嚴(yán)重口腔感染需配合甲硝唑片等藥物。
八角中的茴香醛具有輕微祛痰作用,可與冰糖燉梨同用緩解寒性咳嗽。但哮喘或肺炎患者須遵醫(yī)囑使用氨溴索口服溶液等正規(guī)藥物治療。
日常使用八角建議每日不超過10克,孕婦及過敏體質(zhì)者慎用。烹飪時(shí)整顆使用更易控制用量,避免長期大量攝入導(dǎo)致神經(jīng)興奮性升高。若出現(xiàn)皮疹、心悸等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,以保持揮發(fā)油活性成分。
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