上夜班可能容易胖,也可能容易瘦,具體與個人飲食、運動習慣及代謝調節(jié)能力有關。
長期夜間工作可能打亂生物鐘,導致激素分泌紊亂,尤其是褪黑素和皮質醇水平異常。褪黑素減少會影響脂肪分解,皮質醇升高可能促進內臟脂肪堆積。夜班人群常因疲勞選擇高熱量速食,且夜間消化功能減弱,多余熱量更易轉化為脂肪儲存。部分人因工作壓力出現(xiàn)食欲下降或胃腸功能紊亂,攝入不足時可能出現(xiàn)體重下降。夜班后補覺可能減少活動量,進一步降低熱量消耗。
少數(shù)人對晝夜節(jié)律改變適應良好,能保持規(guī)律飲食和運動習慣。這類人群可能通過增加蛋白質攝入、控制夜間進食時間等方式維持體重穩(wěn)定。部分代謝率較高者可能因夜間持續(xù)活動消耗更多熱量,但這種情況需要結合高強度體力勞動或刻意鍛煉才能實現(xiàn)。
建議夜班人群固定三餐時間,選擇低升糖指數(shù)食物如燕麥、雞蛋等作為夜宵,避免油炸食品。工作間隙可進行短時拉伸運動,下班后保證4-6小時高質量睡眠。定期監(jiān)測體重變化,如出現(xiàn)持續(xù)異常增減應及時咨詢營養(yǎng)科或內分泌科醫(yī)生。
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