慢性胃炎患者飲食需注意避免刺激性食物、規(guī)律進(jìn)食、選擇易消化食物、控制進(jìn)食速度、適量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。慢性胃炎可能與幽門螺桿菌感染、長(zhǎng)期用藥、不良飲食習(xí)慣等因素有關(guān),合理飲食有助于緩解癥狀。
慢性胃炎患者應(yīng)避免食用辛辣、過(guò)酸、過(guò)甜或過(guò)咸的食物,如辣椒、檸檬、巧克力、腌制品等。這些食物可能刺激胃黏膜,加重炎癥反應(yīng)。酒精和咖啡因飲料也應(yīng)限制攝入,以免增加胃酸分泌。
保持每日三餐定時(shí)定量,避免暴飲暴食或長(zhǎng)時(shí)間空腹。兩餐之間可適當(dāng)加餐,選擇蘇打餅干、無(wú)糖酸奶等溫和食物。規(guī)律進(jìn)食有助于維持胃酸分泌平衡,減少對(duì)胃黏膜的刺激。
優(yōu)先選擇煮熟的蔬菜、瘦肉、魚類、蛋類等易消化食物,烹飪方式以蒸、煮、燉為主。粗纖維食物如糙米、芹菜等應(yīng)適量攝入,避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。急性發(fā)作期可暫時(shí)采用半流質(zhì)飲食。
進(jìn)食時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽,每口食物咀嚼20-30次??焖龠M(jìn)食會(huì)導(dǎo)致空氣吞咽過(guò)多,可能引發(fā)腹脹。同時(shí)充分咀嚼能使食物與唾液充分混合,減輕胃部消化壓力。
慢性胃炎可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)吸收障礙,需注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族和鐵劑??蛇m量攝入瘦肉、魚類、深色蔬菜,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。避免高脂食物以免延緩胃排空。
慢性胃炎患者除注意飲食外,還應(yīng)保持良好作息,避免精神緊張和過(guò)度勞累。建議戒煙并限制飲酒,餐后適當(dāng)散步促進(jìn)消化。若出現(xiàn)持續(xù)上腹痛、嘔吐、黑便等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鋁碳酸鎂咀嚼片、雷貝拉唑鈉腸溶片、膠體果膠鉍膠囊等藥物進(jìn)行治療,同時(shí)定期復(fù)查胃鏡評(píng)估病情變化。日常可記錄飲食日記,幫助識(shí)別個(gè)人不耐受食物。
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