在適量食用錫紙燒烤的情況下,通常不會(huì)對(duì)身體造成傷害;但在大量食用錫紙燒烤或者錫紙質(zhì)量不合格等情況下,可能會(huì)對(duì)身體造成傷害。
1.對(duì)身體無(wú)害:一般情況下,錫紙燒烤就是將食品用錫箔紙包裹起來(lái)烤制而成,可以防止含有致癌物質(zhì)的煙霧進(jìn)入食品中,適當(dāng)?shù)爻藻a紙燒烤通常不會(huì)對(duì)身體造成傷害,而且錫紙烤肉中還含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素,可以為人體提供所需要的能量。
2.對(duì)身體有害:通常情況下,不要吃太多的錫紙烤肉,因?yàn)殄a箔中的鉛元素含量很高,而且錫紙燒烤在烤制過(guò)程中會(huì)生成致癌物,吃多了會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)、心腦血管等疾病,引起失眠、煩躁、頭痛等癥狀。另外,如果使用不合格的錫紙,在燒烤時(shí),鉛元素會(huì)溶解出來(lái),污染食品,吃了含鉛元素的食品,也會(huì)對(duì)人體造成傷害。
建議平時(shí)注意身體護(hù)理,如果身體出現(xiàn)不適癥狀,建議及時(shí)就醫(yī),以免耽誤病情。
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