6歲兒童適合飲用全脂牛奶、配方奶粉、巴氏殺菌奶、低乳糖牛奶或強(qiáng)化鈣鐵鋅的調(diào)制乳,需根據(jù)個(gè)體消化吸收能力和營(yíng)養(yǎng)需求選擇。
全脂牛奶含有4%左右的脂肪,能為兒童提供能量和脂溶性維生素。其天然鈣磷比例適合骨骼發(fā)育,但乳糖不耐受兒童可能出現(xiàn)腹脹腹瀉。建議每日飲用200-300毫升,可搭配早餐谷物食用。
針對(duì)6歲兒童的成長(zhǎng)奶粉通常強(qiáng)化維生素D、鐵、DHA等營(yíng)養(yǎng)素。部分產(chǎn)品添加益生菌有助于腸道健康,沖泡時(shí)需按說(shuō)明控制水溫避免營(yíng)養(yǎng)流失。適合挑食或營(yíng)養(yǎng)攝入不足的兒童。
采用72-85℃低溫殺菌的鮮牛奶保留更多活性蛋白和維生素B族。需冷藏保存且保質(zhì)期較短,開封后應(yīng)24小時(shí)內(nèi)飲用完畢。避免反復(fù)加熱破壞營(yíng)養(yǎng)素。
通過(guò)酶解法分解90%以上乳糖,適合乳糖酶缺乏的兒童。口感微甜且更易吸收,但需注意查看是否額外添加蔗糖??膳c普通牛奶交替飲用幫助建立耐受。
添加鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的調(diào)制乳能補(bǔ)充日常膳食缺口。建議選擇單次飲用的小包裝,避免營(yíng)養(yǎng)劑沉淀。注意查看配料表優(yōu)先選無(wú)香精色素產(chǎn)品。
家長(zhǎng)應(yīng)為6歲兒童建立規(guī)律的飲奶習(xí)慣,建議早晚各飲用200毫升左右,避免空腹飲用影響食欲。注意觀察兒童排便情況和皮膚反應(yīng),出現(xiàn)腹瀉、濕疹等不適需及時(shí)更換奶類。同時(shí)要保證膳食多樣性,牛奶不能完全替代正餐營(yíng)養(yǎng)。購(gòu)買時(shí)注意查看生產(chǎn)日期和儲(chǔ)存條件,優(yōu)先選擇本地奶源更新鮮的產(chǎn)品。對(duì)于超重兒童可選擇脫脂奶,但需額外補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和必需脂肪酸。
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