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糖尿病人飲食應注意些什么

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糖尿病患者飲食需注意控制總熱量、均衡營養(yǎng)、限制精制糖攝入，主要有定時定量進餐、選擇低升糖指數食物、增加膳食纖維攝入、控制脂肪與鹽分、避免飲酒等要點。

1、定時定量進餐

每日三餐應規(guī)律進食，兩餐間隔4-6小時，避免饑餓或暴飲暴食。可使用分餐制將全天主食分為5-6次攝入，有助于穩(wěn)定血糖波動。進餐時間建議固定，與降糖藥物或胰島素使用時間相匹配。

2、低升糖指數食物

優(yōu)先選擇升糖指數低于55的食物，如燕麥、糙米、全麥面包等粗糧，以及蘋果、梨等低糖水果。避免食用白粥、白面包等高升糖指數主食。蔬菜中南瓜、胡蘿卜等根莖類需限量，綠葉蔬菜可適量增加。

3、增加膳食纖維

每日攝入25-30克膳食纖維，可通過食用西藍花、菠菜等非淀粉類蔬菜，以及奇亞籽、亞麻籽等實現。水溶性膳食纖維可延緩糖分吸收，推薦魔芋制品、燕麥麩等。食用時需配合足量飲水，防止胃腸不適。

4、控制脂肪與鹽分

每日烹調油不超過25克，避免動物油脂及反式脂肪酸。選擇清蒸、涼拌等低油烹飪方式。食鹽攝入量控制在5克以內，合并高血壓者需進一步減至3克。限制腌制食品、加工肉類等高鈉食物。

5、避免飲酒

酒精可能誘發(fā)低血糖或干擾降糖藥物代謝。若飲酒需嚴格限量，女性每日不超過15克酒精當量，男性不超過25克。避免空腹飲酒，飲酒后需監(jiān)測血糖。合并胰腺炎、神經病變等并發(fā)癥者應絕對禁酒。

糖尿病患者需長期堅持飲食管理，建議在營養(yǎng)師指導下制定個體化食譜。每日保持適量運動，如快走、游泳等有氧活動30分鐘。定期監(jiān)測空腹及餐后血糖，記錄飲食與血糖變化關系。出現饑餓感、心慌等低血糖癥狀時，立即進食15克含糖食品并復測血糖。合并腎病者需調整蛋白質攝入量，妊娠期糖尿病患者應增加營養(yǎng)監(jiān)測頻率。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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