菊花茶具有清熱解毒、平肝明目等功效,主要含有黃酮類(lèi)化合物、揮發(fā)油、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。
菊花茶中的黃酮類(lèi)成分具有抗炎作用,有助于緩解咽喉腫痛、牙齦出血等上火癥狀。其揮發(fā)油成分還能促進(jìn)汗液分泌,輔助退熱。
菊花含有的菊苷等物質(zhì)可改善眼部微循環(huán),減輕視疲勞。長(zhǎng)期用眼過(guò)度者飲用可緩解眼睛干澀、視物模糊等癥狀。
菊花中的綠原酸等活性成分能擴(kuò)張血管,對(duì)高血壓患者有輔助降壓作用。但需注意不能替代降壓藥物。
菊花茶富含的槲皮素、木犀草素等黃酮類(lèi)物質(zhì)可清除自由基,延緩細(xì)胞衰老,預(yù)防心血管疾病。
菊花揮發(fā)油中的樟腦成分具有輕微鎮(zhèn)靜效果,睡前適量飲用可幫助改善睡眠質(zhì)量。
飲用菊花茶時(shí)建議選擇胎菊或杭白菊,每日用量控制在5-10克為宜。體質(zhì)虛寒者應(yīng)搭配枸杞飲用,避免空腹飲用。沖泡水溫以90℃左右最佳,可反復(fù)沖泡2-3次。菊花茶不宜與寒涼食物同食,經(jīng)期女性及低血壓患者需慎用。出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停用。
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