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高血壓飲食要注意什么

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高血壓患者飲食需注意控制鈉鹽攝入、增加鉀鎂鈣攝入、限制飽和脂肪與膽固醇、保證優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維攝入、避免酒精與刺激性食物。

1、控鈉鹽

每日食鹽量不超過5克，避免腌制食品、加工肉類及醬油等高鈉調(diào)味品。鈉離子過量會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，增加血容量和血管壓力?？蛇x擇低鈉鹽替代普通食鹽，烹飪時(shí)用醋、檸檬汁等提味。

2、補(bǔ)鉀鎂鈣

每日攝入香蕉、菠菜、紫菜等富鉀食物有助于拮抗鈉的作用。鎂可通過堅(jiān)果、全谷物補(bǔ)充，鈣推薦低脂乳制品。這些礦物質(zhì)能調(diào)節(jié)血管平滑肌張力，輔助降壓。

3、限脂肪

減少動(dòng)物油脂、油炸食品攝入，每日烹調(diào)油控制在25-30克。飽和脂肪會(huì)加速動(dòng)脈硬化，可選擇橄欖油、亞麻籽油等富含不飽和脂肪酸的油脂。

4、增蛋白纖維

優(yōu)先選擇魚類、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白，每日蔬菜水果不少于500克。膳食纖維能延緩糖脂吸收，推薦燕麥、糙米等全谷物。

5、忌刺激物

酒精會(huì)直接損傷血管內(nèi)皮，濃茶咖啡可能引起心率加快。辣椒等辛辣食物可能誘發(fā)血壓波動(dòng)，合并胃病患者更需謹(jǐn)慎。

高血壓患者需建立規(guī)律的三餐習(xí)慣，避免暴飲暴食。建議采用蒸煮燉等低溫烹調(diào)方式，每日飲水1500-1700毫升?？蓞⒖糄ASH飲食模式，每周進(jìn)行3-5次有氧運(yùn)動(dòng)，配合血壓監(jiān)測(cè)和規(guī)范用藥。外出就餐時(shí)主動(dòng)要求少鹽少油，隨身攜帶無鹽堅(jiān)果作為健康零食。長期堅(jiān)持飲食調(diào)整能有效協(xié)同藥物治療，降低心腦血管并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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