肥胖程度可通過(guò)體重指數(shù)、腰圍、腰臀比等公式計(jì)算,其中體重指數(shù)是最常用的評(píng)估方法。
體重指數(shù)計(jì)算公式為體重除以身高的平方,單位是千克每平方米。中國(guó)成年人的體重指數(shù)正常范圍為18.5至23.9,24至27.9為超重,超過(guò)28為肥胖。腰圍測(cè)量是在肋骨下緣和髂嵴上緣的中點(diǎn)水平繞腹一周的長(zhǎng)度,男性腰圍超過(guò)85厘米或女性超過(guò)80厘米可判斷為中心性肥胖。腰臀比是腰圍與臀圍的比值,男性超過(guò)0.9或女性超過(guò)0.85提示腹部脂肪堆積過(guò)多。體脂率需要通過(guò)生物電阻抗分析或雙能X線吸收法測(cè)量,男性正常體脂率為15%至18%,女性為25%至28%。皮下脂肪厚度可用皮褶厚度計(jì)測(cè)量,常用部位包括肱三頭肌、肩胛下角和腹部。
定期監(jiān)測(cè)體重指數(shù)和腰圍有助于早期發(fā)現(xiàn)肥胖趨勢(shì),建議結(jié)合飲食控制和適量運(yùn)動(dòng)維持健康體重。減少高糖高脂食物攝入,增加全谷物和蔬菜水果比例,每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)。避免久坐不動(dòng),每小時(shí)起身活動(dòng)5分鐘,保證每日7至8小時(shí)睡眠。烹飪時(shí)選擇蒸煮燉等低油方式,限制每日鹽攝入量在5克以內(nèi)。出現(xiàn)體重持續(xù)增加或代謝異常時(shí)應(yīng)及時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)科或內(nèi)分泌科醫(yī)生。
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