大果一般是指榴蓮,糖尿病患者、胃腸功能較弱者、過(guò)敏體質(zhì)者、肥胖人群及孕婦不宜過(guò)量食用榴蓮。榴蓮含糖量較高且性熱,可能誘發(fā)或加重相關(guān)健康問(wèn)題。
榴蓮的升糖指數(shù)較高,每100克果肉含糖量超過(guò)20克,過(guò)量食用可能導(dǎo)致血糖快速升高。糖尿病患者若攝入不當(dāng)可能誘發(fā)口渴多尿、視物模糊等血糖波動(dòng)癥狀,建議選擇低糖水果如草莓或西柚替代。
榴蓮高纖維高脂肪的特性可能加重胃腸消化負(fù)擔(dān),胃腸炎或胃潰瘍患者食用后易出現(xiàn)腹脹腹痛。伴隨惡心嘔吐癥狀時(shí)需暫停食用,日??蛇x擇蘋果泥或香蕉等易消化水果。
榴蓮含組胺及硫化物等致敏成分,過(guò)敏體質(zhì)者接觸后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、喉頭水腫等過(guò)敏反應(yīng)。既往對(duì)熱帶水果過(guò)敏者應(yīng)避免食用,必要時(shí)可口服氯雷他定片緩解癥狀。
榴蓮熱量高達(dá)150千卡/100克,長(zhǎng)期過(guò)量攝入會(huì)加劇脂肪堆積。肥胖人群每日建議水果攝入量控制在200克以內(nèi),優(yōu)先選擇柚子等低熱量高水分水果。
榴蓮性熱可能加重孕婦便秘或引發(fā)胎動(dòng)不安,妊娠期糖尿病患者更需嚴(yán)格控制攝入量。孕婦每日水果攝入建議分次少量,可選擇梨子等性質(zhì)溫和的水果補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
健康人群食用榴蓮建議每次不超過(guò)100克,避免與酒類同食加重燥熱反應(yīng)。食用后出現(xiàn)腹瀉或皮疹需立即停用,胃腸不適者可飲用米湯緩解。特殊體質(zhì)者建議咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化飲食方案,日常注意觀察食用后的身體反應(yīng)。
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