豬肚和蓮子煲湯一般可以養(yǎng)胃,建議適量地吃。
豬肚富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)成分,能補虛益氣、健脾養(yǎng)胃,為脾胃虛弱的患者提供一定的營養(yǎng)支持;蓮子是一種藥食同源的食物,具有養(yǎng)心安神、益腎澀精、健脾止瀉的作用,其含有的多糖、黃酮化合物等成分,可調(diào)節(jié)胃腸蠕動,緩解腹瀉、腹脹,可以讓脾胃的運化恢復(fù)正常。這兩者通??梢苑旁谝黄鸫钆潇覝?,營養(yǎng)互補,口感豐富,對脾胃虛寒、食欲缺乏、便溏的患者身體有一定的好處。
需注意,豬肚中的脂肪含量較高,如果患者有高脂血癥、肥胖癥的情況,不宜多吃。如果有腹部脹滿、陰虛內(nèi)熱的情況,可能不適合吃蓮子。
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