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慢性胃炎伴糜爛飲食要怎么注意

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慢性胃炎伴糜爛患者需遵循低刺激、易消化、營養(yǎng)均衡的飲食原則,避免加重胃腸黏膜損傷。

一、食物選擇

優(yōu)先選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食材如雞蛋羹、嫩魚肉,可幫助黏膜修復。主食以軟爛面條、小米粥等低纖維谷物為主,減少胃腸負擔。蔬菜需煮熟后食用,推薦南瓜、胡蘿卜等低渣品類。水果應去皮去籽,選擇蘋果泥、香蕉等低酸性食物。乳制品可選低脂酸奶,但乳糖不耐受者需謹慎。

二、烹飪方式

采用蒸、煮、燉等低溫烹飪,避免油炸、燒烤等高油脂加工。食材需處理至細碎軟爛,肉類可剁成肉糜。調(diào)味使用少量鹽、糖,禁用辣椒、芥末等刺激性調(diào)料。食用油選擇橄欖油等不飽和脂肪酸,每日不超過20克。所有食物需保持溫熱狀態(tài),忌過冷過熱。

三、進食管理

實行少量多餐制,每日5-6餐,單次食量控制在200毫升以內(nèi)。進食時充分咀嚼,用餐時間不少于20分鐘。餐后保持直立位30分鐘,避免立即平臥。兩餐間隔2-3小時,睡前3小時禁食。記錄飲食日記,及時排查不適食物。

四、禁忌食物

絕對禁忌酒精、濃茶、咖啡等刺激性飲品。避免臘肉、泡菜等高鹽腌制食品。限制洋蔥、大蒜等產(chǎn)氣蔬菜攝入。忌食粗硬食材如堅果、竹筍等機械刺激性食物。慎用柑橘類、菠蘿等高酸性水果。

五、營養(yǎng)補充

必要時在醫(yī)生指導下使用腸內(nèi)營養(yǎng)粉劑。

慢性胃炎伴糜爛患者需建立長期飲食管理意識,保持規(guī)律作息與情緒穩(wěn)定,戒煙并限制非甾體抗炎藥使用,定期進行胃鏡復查,若出現(xiàn)嘔血、黑便等預警癥狀應立即就醫(yī),日??膳浜现嗅t(yī)食療如山藥紅棗粥等溫和調(diào)理,但須避免自行服用偏方或保健品。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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