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吃東西過敏的癥狀有哪些

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吃東西過敏的癥狀主要有皮膚瘙癢、口腔腫脹、胃腸不適、呼吸道癥狀和過敏性休克等。過敏反應可能由免疫系統(tǒng)對食物中某些成分過度反應引起，嚴重時需立即就醫(yī)。

1、皮膚瘙癢

食物過敏最常見的癥狀是皮膚瘙癢，可能伴隨紅斑、蕁麻疹或濕疹。這些癥狀通常在進食后幾分鐘到幾小時內出現，常見于海鮮、堅果等食物過敏。輕度瘙癢可通過冷敷緩解，嚴重時需遵醫(yī)囑使用氯雷他定片或鹽酸西替利嗪片等抗組胺藥物。

2、口腔腫脹

口腔、嘴唇或舌頭腫脹是食物過敏的典型表現，可能伴隨刺痛感。這類癥狀多由水果、蔬菜中的交叉過敏原引發(fā)。輕微腫脹可觀察是否自行消退，若持續(xù)加重需及時就醫(yī)，避免氣道阻塞。

3、胃腸不適

腹痛、腹瀉或嘔吐屬于胃腸型過敏反應，常見于牛奶、雞蛋過敏。癥狀通常在進食后2小時內出現，可能被誤認為食物中毒。建議暫時禁食并補充電解質，必要時使用蒙脫石散等胃腸黏膜保護劑。

4、呼吸道癥狀

鼻塞、喘息或呼吸困難提示嚴重過敏反應，多與花生、貝類等高致敏食物相關。這類癥狀可能迅速發(fā)展為喉頭水腫，需立即使用腎上腺素自動注射筆并呼叫急救。

5、過敏性休克

血壓驟降、意識模糊等休克表現是最危急的過敏反應，常見于多重食物過敏體質者。須立即平臥并抬高下肢，同時注射腎上腺素，送醫(yī)后可能需靜脈輸注地塞米松磷酸鈉注射液。

日常預防食物過敏需記錄飲食日記，避免已知過敏原；外出就餐時主動告知過敏史；家中常備抗過敏藥物。兒童首次嘗試高風險食物前，建議家長先進行小劑量測試。若出現過敏癥狀，應立即停止進食并漱口，皮膚接觸過敏原時用清水沖洗。過敏體質者建議定期進行過敏原檢測，避免交叉過敏風險。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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