烏梅甘草泡水喝具有生津止渴、潤肺止咳、健脾和胃、清熱解毒等功效，適用于口干舌燥、咳嗽痰多、消化不良、咽喉腫痛等癥狀。
1、生津止渴
烏梅味酸，甘草味甘，兩者合用可刺激唾液分泌，緩解口干舌燥。適合夏季出汗過多或發(fā)熱后體液流失的人群飲用。需注意胃酸過多者應(yīng)減少烏梅用量。
2、潤肺止咳
烏梅含檸檬酸等有機(jī)酸，能稀釋呼吸道黏液；甘草中的甘草酸具有鎮(zhèn)咳作用。對干咳無痰或痰少黏稠的急慢性支氣管炎有輔助療效。風(fēng)寒咳嗽者慎用。
3、健脾和胃
烏梅可促進(jìn)胃液分泌，甘草能保護(hù)胃黏膜，兩者協(xié)同改善食欲不振、飯后腹脹等消化不良癥狀。但胃潰瘍活動期患者不宜長期飲用。
4、清熱解毒
甘草中的甘草甜素具有抗炎作用，烏梅的鞣酸能抑制細(xì)菌，合用可緩解咽喉腫痛、口腔潰瘍等熱毒癥狀。體質(zhì)虛寒者飲用時建議加入少量生姜。
5、調(diào)節(jié)腸道
烏梅的鞣質(zhì)成分可收斂止瀉，甘草能緩解腸道痙攣，對輕度腹瀉有改善作用。但細(xì)菌性痢疾等感染性腹瀉需及時就醫(yī)。
建議每日烏梅用量3-5顆，甘草片2-3克，沸水沖泡10分鐘后飲用，連續(xù)飲用不宜超過2周。糖尿病患者應(yīng)監(jiān)測血糖變化，孕婦及兒童需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。飲用期間避免辛辣油膩飲食，若出現(xiàn)胃部不適或過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。慢性疾病患者建議咨詢中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)辨證后調(diào)整配伍。