蘋果生姜紅棗枸杞一起煮水喝具有溫補(bǔ)脾胃、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化等功效。這種搭配主要發(fā)揮紅棗補(bǔ)血、枸杞滋陰、生姜驅(qū)寒、蘋果生津的綜合作用。
蘋果富含果膠和有機(jī)酸，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解便秘，其抗氧化成分有助于清除自由基。生姜含姜辣素，可刺激消化液分泌，改善食欲不振，對(duì)風(fēng)寒感冒引起的畏寒有緩解作用。紅棗補(bǔ)中益氣，富含鐵元素，能改善貧血引起的面色蒼白，所含環(huán)磷酸腺苷可調(diào)節(jié)免疫功能。枸杞含枸杞多糖和胡蘿卜素，具有護(hù)肝明目功效，對(duì)用眼過(guò)度導(dǎo)致的視疲勞有改善效果。四者合用能協(xié)同增強(qiáng)溫補(bǔ)效果，適合秋冬季節(jié)飲用，但陰虛火旺者應(yīng)減量生姜。
建議每周飲用3-4次，每次200-300毫升為宜，空腹飲用效果更佳。體質(zhì)偏熱者可減少生姜用量，糖尿病患者需控制紅棗添加量。飲用后若出現(xiàn)口干舌燥等上火癥狀，可搭配菊花或金銀花調(diào)節(jié)。煮制時(shí)蘋果建議帶皮以保留更多膳食纖維，枸杞不宜久煮以免破壞活性成分。特殊人群如孕婦、胃潰瘍患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下飲用。