蘋果煮水通常可以天天適量飲用，但并非適合所有人。
蘋果煮水是將蘋果切塊后加水煮沸制成的飲品，其性質(zhì)溫和，含有蘋果中的部分水溶性維生素、果膠及多酚類物質(zhì)。對(duì)于消化功能正常、沒(méi)有特殊健康狀況的成年人，每日飲用一杯蘋果煮水，有助于補(bǔ)充水分，其中的果膠成分對(duì)腸道蠕動(dòng)有溫和的促進(jìn)作用。蘋果經(jīng)過(guò)加熱，其中的膳食纖維會(huì)軟化，對(duì)胃腸的刺激性減小，更適合胃腸功能較弱的人群作為日常補(bǔ)水的一種方式。堅(jiān)持飲用可能對(duì)維持身體水分平衡、輔助補(bǔ)充微量營(yíng)養(yǎng)素有一定幫助，但需要注意，煮水過(guò)程會(huì)損失部分不耐熱的維生素，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不能完全等同于生吃蘋果。
雖然蘋果煮水性質(zhì)相對(duì)平和，但天天飲用仍需考慮個(gè)體情況。蘋果中含有果糖和蘋果酸，對(duì)于血糖控制不佳的糖尿病患者，若不節(jié)制地天天飲用，可能對(duì)血糖穩(wěn)定產(chǎn)生影響。部分胃酸分泌過(guò)多或患有胃食管反流病的人群，長(zhǎng)期飲用也可能因其中的有機(jī)酸成分而感到不適。任何食物或飲品單一、過(guò)量攝入都可能帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)不均衡的問(wèn)題，如果將蘋果煮水完全替代日常飲水或攝入過(guò)多，而忽略了其他水果、蔬菜的攝入，并不利于全面獲取營(yíng)養(yǎng)。
建議將蘋果煮水作為日常飲食的補(bǔ)充而非替代，飲用時(shí)注意適量，并觀察身體反應(yīng)。如果本身患有糖尿病、胃腸疾病或其他慢性病，最好咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見(jiàn)。保持飲食多樣化，均衡攝入各類營(yíng)養(yǎng)素，才是維護(hù)健康的基礎(chǔ)。