苦杏仁具有止咳平喘、潤腸通便、抗炎鎮(zhèn)痛等功效，主要用于呼吸系統(tǒng)疾病和腸道問題的輔助治療。其主要作用包括鎮(zhèn)咳祛痰、調節(jié)胃腸功能、抗氧化等。
1、止咳平喘
苦杏仁中的苦杏仁苷在體內分解產生微量氫氰酸，能抑制呼吸中樞過度興奮，緩解支氣管痙攣。適用于慢性支氣管炎、哮喘等引起的咳嗽氣喘，常與麻黃、甘草配伍使用。需注意氫氰酸過量可能引發(fā)毒性反應，須嚴格遵醫(yī)囑控制用量。
2、潤腸通便
苦杏仁富含油脂成分，能潤滑腸道并刺激腸壁蠕動。對老年性便秘、產后便秘等有改善作用，常與火麻仁、郁李仁同用。其緩瀉作用較溫和，不適合急性腸梗阻患者使用。
3、抗炎鎮(zhèn)痛
苦杏仁苷代謝產物苯甲醛具有抗炎作用，可抑制前列腺素合成。對關節(jié)炎、神經(jīng)痛等慢性疼痛有一定緩解效果，外用時需配伍基質降低對皮膚的刺激性。
4、調節(jié)血脂
苦杏仁的不飽和脂肪酸能促進膽固醇代謝，輔助降低低密度脂蛋白水平。適用于高脂血癥患者飲食調理，但需控制每日攝入量在10克以內以避免油脂過量。
5、抗氧化
苦杏仁含維生素E和多酚類物質，可清除自由基延緩細胞老化。其抗氧化活性對預防動脈硬化、皮膚衰老具有潛在益處，建議搭配維生素C食物增強效果。
使用苦杏仁需注意去毒處理，建議用清水浸泡后煮沸去除氫氰酸。日常食用每日不超過10克，避免與中樞抑制劑同服。孕婦、嬰幼兒及肝腎功能不全者禁用，出現(xiàn)頭暈惡心等中毒癥狀需立即就醫(yī)。儲存時應置于陰涼干燥處防止霉變，建議在中醫(yī)師指導下辨證使用。