什么是礦物質(zhì)和微量元素
關(guān)鍵詞：
微量元素
礦物質(zhì)含有各種元素，包括微量元素。礦物質(zhì)是人體無(wú)機(jī)物的總稱(chēng)，是人體必需的元素。礦物質(zhì)分為常量元素和微量元素兩類(lèi)，其中僅占人體總重量的萬(wàn)分之一以下的元素稱(chēng)為微量元素。在動(dòng)物體內(nèi)，除碳、氫、氧、氮等有機(jī)物外，其他金屬和非金屬元素稱(chēng)為礦物質(zhì)。鐵、鋅、碘、硒、氟等都是微量元素。
人體所需的微量礦物質(zhì)是什么？
1、自然界中幾乎所有的元素都存在于人體組織中。碳、氫、氧、氮主要以有機(jī)化合物的形式存在，其他元素一般稱(chēng)為“礦物質(zhì)”或“無(wú)機(jī)鹽”。
2、礦物質(zhì)分為兩類(lèi)，含量大于體重0．01％鈣、磷、鉀、鈉、鎂、氯、硫等“常量元素”或“宏量元素”都是人體必需的元素。含量小于體重的0．01％人體有鐵、銅、鋅、錳、鈷、鉻、鉬、錫、釩、氟、鎳、硒、碘、硅等14種必需元素。
礦物微量元素的作用是什么？
1、鈣、磷、鎂等人體組織是骨骼和牙齒的主要成分。
2、保持體內(nèi)水分的正常分布、酸堿平衡和神經(jīng)肌肉的興奮。
3、它是一些酶的激活劑和成分。由于新陳代謝，每天通過(guò)排尿、汗液、頭發(fā)、指甲、皮膚等方式排出一定量的礦物質(zhì)和微量元素，必須補(bǔ)充飲食。
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