買(mǎi)到核酸陽(yáng)性食品就會(huì )被傳染嗎 新冠病毒核酸陽(yáng)性食品如何處理
最近很多食品都說(shuō)有核酸檢測陽(yáng)性的報道，而且很多已經(jīng)流通市場(chǎng)，像是一些車(chē)厘子、奶棗、冷凍肉類(lèi)食品，若是有人買(mǎi)到這些核酸陽(yáng)性的食品是不是就會(huì )被傳染呢
核酸檢測新冠病毒冷凍食品
買(mǎi)到核酸陽(yáng)性食品就會(huì )被傳染嗎
對于廣大的消費者來(lái)說(shuō)，因為采購食用進(jìn)口冷鏈引起感染的風(fēng)險非常低。
1、首先冷鏈食品總體陽(yáng)性率很低，冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的消毒就是針對外包裝的消毒，在流通環(huán)節中進(jìn)行的消毒措施可以預防可能存在的接觸感染風(fēng)險，降低病毒的交叉感染幾率。
2、核酸陽(yáng)性不一定代表它具有傳染性，因為無(wú)論是活病毒、死病毒、病毒的片段都可查出來(lái)可能是核酸陽(yáng)性，因此不用過(guò)度緊張。
3、食品由于污染造成感染，一般來(lái)說(shuō)必須是污染量比較大，同時(shí)還需要長(cháng)期反復接觸才有可能造成感染，目前暫無(wú)出現有因接觸或食用核酸檢測陽(yáng)性食品導致的感染案例。
新冠病毒核酸陽(yáng)性食品如何處理
1、對進(jìn)口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、運輸儲存等環(huán)節檢測出陽(yáng)性產(chǎn)品后，立即將情況通報屬地冷鏈物流疫情防控工作部門(mén)，由屬地應急指揮部研究決定是否啟動(dòng)應急響應，并將處置情況逐級報送上級疫情防控應急指揮部。
2、衛生健康部門(mén)組織研判后，指導檢測機構立即將樣本運送至省級疾控機構，開(kāi)展后續基因測序等分析工作，對密切接觸陽(yáng)性產(chǎn)品的人員進(jìn)行集中隔離醫學(xué)觀(guān)察。
3、通過(guò)相關(guān)系統檢索或現場(chǎng)檢查進(jìn)貨票據、供貨商資質(zhì)、檢驗報告等情況，查詢(xún)涉疫食品進(jìn)銷(xiāo)以及入境報關(guān)等情況，掌握同批次涉疫食品來(lái)源、流向和進(jìn)銷(xiāo)存情況，對涉疫食品進(jìn)行下架、封存處理。
4、如未發(fā)生病毒“物傳人”感染情形，衛生健康部門(mén)會(huì )同相關(guān)部門(mén)指導督促涉及的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對外環(huán)境、交通工具、融冰與污水進(jìn)行終末消毒，組織專(zhuān)業(yè)力量對同批次食品及貯存凍庫進(jìn)行徹底消毒，做好所涉食品無(wú)害化處理。
5、如已發(fā)生病毒“物傳人”感染情形，衛生健康部門(mén)按照規定程序，迅速組織開(kāi)展涉及人員排查、流調等綜合疫情防控各項工作。
食品外包裝核酸檢測陽(yáng)性怎么辦
1、購買(mǎi)食品回家后，可以使用75%的酒精消毒外包裝。儲存此類(lèi)產(chǎn)品時(shí)，最好采用獨立封閉包裝，與果蔬、熟食等其他食物分開(kāi)包裝和儲存，避免交叉污染。
2、勤洗手，養成良好衛生習慣。在處理食物之前、期間及之后，都要注意洗手。如接觸冷鏈食品后，要注意用肥皂洗手，避免沒(méi)有洗手就觸摸眼睛、鼻子和嘴巴。
3、買(mǎi)回家的冷凍海鮮、冷凍肉要認真清洗，清洗時(shí)注意防止水花飛濺，不要在水龍頭下直接沖洗生肉制品，防止濺灑污染?？蓪⑸夥诺脚柚星逑?，減少交叉污染風(fēng)險。
4、處理食物的案板、刀具、容器等，都要生熟分開(kāi)。家里最好準備2-3個(gè)菜板，分別專(zhuān)門(mén)用來(lái)切生食和切可以直接生吃的食物，不要混用。切冷凍食品和熟食的刀，也要注意分開(kāi)使用。
5、烹調冷凍冰鮮食品時(shí)應燒熟煮透，海鮮食品盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用。新冠病毒怕熱，食物充分加熱熟透后再吃，可以有效防止感染。
怎么選購食品安全
1、到正規的超市或市場(chǎng)選購生鮮食品，正確佩戴口罩，避免用手直接接觸。購買(mǎi)預包裝生鮮食品時(shí)，要關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件等食品標簽內容，保證食品在保質(zhì)期內。
2、購物后及時(shí)用肥皂或洗手液清洗雙手，洗手前，雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。海淘、代購境外國家或地區商品，包括購買(mǎi)境外冷鏈生鮮食品，要關(guān)注海關(guān)食品檢疫信息，做好外包裝消毒，并做好自我防護。
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