清明養生防病七食物 養生食材荊菜可柔肝養肺
清明養生吃什么好？4月5日是24節氣中的清明節氣，清明節最大的感覺(jué)是陰濕，在中醫學(xué)上這種氣候容易生病。因此，清明前后常重要，清明節氣如何養生？從飲食開(kāi)始，清明養生吃什么好呢？下一位編輯推薦最適合清明節氣養生的食物，一起來(lái)看看吧。
銀耳湯:可浸濕和補益的食物
在湯的烹飪中，多用利水浸濕和補益，可以養血。如銀耳、薏仁、黃芪、桑葚、山藥、菊花、杏仁等。
雞:熱性體質(zhì)的人發(fā)物很難多吃
肝火旺盛，不要吃公雞肉。動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)性發(fā)物是指容易引起肝風(fēng)、容易升陽(yáng)的發(fā)物，這些發(fā)物多為熱性陽(yáng)性食品，如公雞肉、豬頭肉、鵝肉等，高血壓、肝陽(yáng)上升、頭風(fēng)痛、癲癇患者不宜食用。
竹筍:熱性體質(zhì)的人不容易多吃
竹筍含有難溶性草酸鈣，腎、尿道、膽結石患者不應多吃。竹筍含有很多粗纖維素，胃腸疾病患者和肝硬化等患者可能是致病因素，容易引起胃出血、肝病惡化等。
荊菜:柔肝養肺食物
荊菜營(yíng)養價(jià)值高，蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C等，有助于增強身體免疫、降低血壓、健胃消食，治療胃痙攣、痢疾、胃潰瘍、腸炎等疾病。
根據《本草綱目》，荊菜味甘，性平，進(jìn)入心肺肝經(jīng)，具有利尿、明目、肝、降壓、強筋健骨、消炎功效的《名醫別錄》載主利肝氣，中《日用本草》載有涼肝明目的荊菜高纖維、低熱量、潤膚、減肥、美容效果。
山藥:健脾補肺的食物
山藥粘液蛋白，預防心血管系統脂肪沉積，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺具有擴大血管、改善血液循環(huán)的功能。此外，山藥還能改善人體消化功能，增強體質(zhì)。正月節期間如果消化不良，可以用蓮子、山藥、芡實(shí)加點(diǎn)糖煮。
五谷粥:消除肝臟煩惱的食物
清明需要燕麥、蕎麥、大米、薏苡、扁豆、花生、大豆、咖啡豆、向日葵等多種植物。種子植物營(yíng)養豐富，多吃清明五谷養生粥(蕎麥、燕麥、薏仁)能滋潤肝臟，除去煩惱，去除濕氣和胃，滑腸，補充虛弱，提高抵抗力，延長(cháng)壽命。
菠菜:有利于五臟、通血的食物
多吃菠菜:菠菜是春季應時(shí)蔬菜，具有滋陰干燥、舒肝養血等作用，對春季肝陰不足引起的頭暈、糖尿病、高血壓、貧血等有良好的輔助治療作用。另一項研究表明，每周吃2~4次菠菜的中老年人可以降低視網(wǎng)膜退化的危險。貧血者可以取100克菠菜煮湯的視力模糊者可以取500克新鮮菠菜、羊肝，把水燒開(kāi)放入羊肝，稍微滾動(dòng)后放入菠菜，加入適量的麻油、鹽、味精，熟了就可以吃。
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