哪些中藥不能煎太久喝
部分中藥久煎會導致藥效降低或產(chǎn)生毒性,常見不宜久煎的中藥有薄荷、砂仁、豆蔻、鉤藤、大黃等。
薄荷、藿香、佩蘭等含揮發(fā)性成分的中藥,煎煮超過10分鐘會導致有效成分大量揮發(fā)。傳統(tǒng)煎藥時通常在其他藥物煎好前5分鐘加入,或采用沸水沖泡的方式保留藥性。此類藥物多用于解表散邪、化濕醒脾,久煎后治療效果顯著下降。
砂仁、豆蔻、木香等后下藥材含有不穩(wěn)定活性成分。砂仁煎煮超過15分鐘會破壞其乙酸龍腦酯成分,減弱行氣止痛功效;豆蔻久煎則導致桉油精揮發(fā),影響溫中止嘔作用。臨床使用時多在煎藥結(jié)束前10分鐘加入。
鉤藤、番瀉葉等藥物有效成分受熱易分解。鉤藤煎煮超過20分鐘會使降壓成分鉤藤堿破壞,降壓效果減半。這類藥物建議煎煮時間控制在15分鐘以內(nèi),特殊情況下可采用冷水浸泡后短時煎煮。
大黃、蘆薈等蒽醌類藥物久煎會改變藥效方向。大黃短煎5-10分鐘發(fā)揮瀉下作用,久煎30分鐘以上鞣質(zhì)溶出增多反而導致止瀉。治療便秘時需特別注意控制煎煮時間,通常在其他藥物煎好前10分鐘加入。
朱砂、雄黃等礦物藥久煎可能增加毒性成分溶出。朱砂含硫化汞,煎煮超過1小時可導致汞離子釋放量增加;雄黃主要成分為二硫化二砷,長時間高溫煎煮可能促使砷化合物轉(zhuǎn)化。此類藥物需嚴格遵醫(yī)囑控制煎煮時間和方法。
中藥煎煮過程中,除注意特殊藥材的煎煮時間外,建議使用砂鍋或陶瓷器具,避免金屬器皿影響藥效。煎藥前充分浸泡30分鐘有助于有效成分析出,一般解表藥煮沸后煎15-20分鐘,滋補藥煎40-60分鐘。服藥期間保持飲食清淡,避免辛辣油膩影響藥物吸收,適當配合八段錦、太極拳等養(yǎng)生功法可增強療效。出現(xiàn)頭暈、惡心等不適癥狀應立即停用并咨詢中醫(yī)師。
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