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寶寶急性腸胃炎腹瀉吃什么食物比較好

消化內(nèi)科編輯 醫(yī)心科普
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寶寶急性腸胃炎腹瀉期間建議選擇低渣、低脂、易消化的食物,主要有米湯、蘋(píng)果泥、胡蘿卜泥、白粥、蒸蛋羹。

1、米湯:

米湯富含碳水化合物且不含乳糖,能補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。將大米煮至軟爛后濾出米湯,冷卻至適宜溫度后少量多次喂食。米湯中的淀粉顆粒糊化后形成膠體溶液,可吸附腸道內(nèi)毒素,減輕腹瀉癥狀。

2、蘋(píng)果泥:

蘋(píng)果含果膠和鞣酸,具有收斂止瀉作用。選擇成熟蘋(píng)果去皮蒸熟后搗成泥狀,每日分3-4次喂食。果膠能在腸道形成保護(hù)膜,減少腸蠕動(dòng);鞣酸則能抑制腸道分泌,緩解水樣便。

3、胡蘿卜泥:

胡蘿卜富含β-胡蘿卜素和膳食纖維,煮熟搗碎后喂食有助于修復(fù)腸黏膜。胡蘿卜中的果膠成分可吸收腸道多余水分,改善大便性狀。建議每次喂食不超過(guò)30克,避免過(guò)量纖維素刺激腸道。

4、白粥:

粳米熬制的稀粥易消化且能量密度適中,可維持基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)需求。煮粥時(shí)米水比例1:8,熬煮至米粒完全開(kāi)花。腹瀉急性期每次喂食50-100毫升,間隔2-3小時(shí)一次,逐漸過(guò)渡到軟米飯。

5、蒸蛋羹:

雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),蒸制成蛋羹形式更易消化。選用新鮮雞蛋加水1:1.5比例攪拌,過(guò)濾后蒸10分鐘。蛋羹中的卵磷脂能促進(jìn)受損腸上皮細(xì)胞修復(fù),但急性期每日不超過(guò)1個(gè)雞蛋。

腹瀉期間需暫停乳制品和高糖食物,恢復(fù)期可逐步添加香蕉、土豆等低纖維食物。注意觀察尿量和大便次數(shù),若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、血便或8小時(shí)無(wú)尿應(yīng)立即就醫(yī)。所有食物應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃,餐具需高溫消毒,喂養(yǎng)前后徹底清潔雙手。保持臀部皮膚干燥,每次便后用溫水清洗并涂抹護(hù)臀霜。

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