寶寶急性腸胃炎能吃什么東西好
寶寶急性腸胃炎期間建議選擇易消化、低脂低纖維的食物，如米湯、蘋(píng)果泥、白粥、軟面條和蒸蛋羹。飲食調(diào)整需配合補(bǔ)液治療，避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
1、米湯：
米湯含少量淀粉和電解質(zhì)，能補(bǔ)充水分且不刺激腸道。將大米煮至軟爛后過(guò)濾取湯，冷卻至溫?zé)釥顟B(tài)少量多次喂食。急性期嘔吐頻繁時(shí)可暫時(shí)作為主食替代，癥狀緩解后逐漸過(guò)渡到稠粥。
2、蘋(píng)果泥：
蘋(píng)果中的果膠能吸附腸道毒素，鞣酸具有收斂作用。選擇熟透蘋(píng)果去皮蒸熟后搗成泥，每日不超過(guò)50克。避免生冷蘋(píng)果或過(guò)量食用，防止果酸刺激胃黏膜。
3、白粥：
粳米熬煮的稀白粥可提供基礎(chǔ)熱量，米油能保護(hù)胃腸黏膜。建議米水比例1：8慢燉至米粒開(kāi)花，嘔吐停止后從每次30毫升開(kāi)始嘗試。可添加少量鹽補(bǔ)充鈉離子，但忌用高糖調(diào)味。
4、軟面條：
癥狀緩解期可引入無(wú)油軟面條，選擇細(xì)短型面食更易消化。清水煮面后過(guò)涼開(kāi)水去除表面淀粉，搭配少量胡蘿卜泥補(bǔ)充維生素。避免使用骨湯或調(diào)味醬料，防止脂肪加重腹瀉。
5、蒸蛋羹：
恢復(fù)期添加蒸蛋羹補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，采用1：1.5蛋水比例蒸制。去蛋清僅用蛋黃可降低過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)，滴入2滴生抽調(diào)味。初期每日不超過(guò)半個(gè)蛋黃，確認(rèn)無(wú)腹脹嘔吐再增量。
急性期需暫停奶制品和固體食物，嘔吐停止后先給予口服補(bǔ)液鹽預(yù)防脫水，24小時(shí)內(nèi)進(jìn)食量不超過(guò)平時(shí)1/3。恢復(fù)期遵循從流質(zhì)→半流質(zhì)→軟食的漸進(jìn)原則，避免過(guò)早攝入高糖、高纖維或油膩食物。每新增一種食物需觀察2-4小時(shí)排便反應(yīng)，出現(xiàn)反復(fù)嘔吐或血便需立即就醫(yī)。同時(shí)注意餐具消毒與手衛(wèi)生，護(hù)理者接觸排泄物后需用含氯消毒劑洗手。
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