小蘇打正確配比需根據用途調整，常見(jiàn)比例為清潔1：10、烘焙1：100、中和胃酸5g配200ml水。

1、清潔用途：

小蘇打作為天然清潔劑時(shí)，建議與水按1：10比例混合。油污較重區域可提高濃度至1：5，頑固水垢可加入等量白醋增強反應。注意金屬表面需稀釋至1：20避免腐蝕，使用后需用清水徹底沖洗。對于洗衣機槽清潔，50g小蘇打溶解于500ml溫水效果最佳。

2、烘焙應用：

烘焙中每100g面粉添加1g小蘇打，需搭配酸性物質(zhì)如檸檬汁、酸奶激活。制作油條時(shí)比例提升至2g/100g面粉，餅干類(lèi)需減少至0.5g防止苦味。注意與泡打粉區別使用，高溫烘焙前需充分混合干性材料，避免局部堿化導致斑點(diǎn)。

3、胃酸中和：

臨時(shí)緩解胃灼熱可用5g小蘇打溶于200ml溫水，每日不超過(guò)3次。嚴重胃酸反流需搭配5ml檸檬汁調節PH值，腎功能不全者禁用。長(cháng)期使用可能引起堿中毒，連續服用不應超過(guò)2周。建議與醫生溝通后使用，同時(shí)避免與牛奶同服防止乳堿綜合征。

4、個(gè)人護理：

口腔護理可用3g小蘇打與100ml水混合漱口，美白牙齒時(shí)與少量椰子油以1：1調成糊狀。沐浴去角質(zhì)按1：3比例混合海鹽，敏感肌膚需稀釋至1：5。注意避免接觸眼睛，使用頻率控制在每周2-3次，過(guò)度使用可能破壞皮膚屏障。

5、園藝除菌：

防治植物真菌病按5g小蘇打+1L水+5ml植物油配制，每周?chē)姙⒁淮?。白粉病嚴重時(shí)可加入3g肥皂增強附著(zhù)力，嫩葉需稀釋至3g/L防止灼傷。堿性土壤慎用，施用后需用清水沖洗葉面，避免與硫制劑混用產(chǎn)生藥害。

使用小蘇打時(shí)需注意不同場(chǎng)景的配比差異，清潔后建議用檸檬水擦拭去除殘留堿分，烘焙食品當日食用保證蓬松度。胃部不適者飲用小蘇打水后宜進(jìn)食香蕉補充鉀元素，園藝使用避開(kāi)正午強光時(shí)段。儲存應保持干燥，結塊后活性降低需更換，與酸性物質(zhì)分開(kāi)存放。特殊體質(zhì)人群使用前建議進(jìn)行皮膚測試，出現刺痛立即停用。