脂肪肝飲食低脂肪 不能吃魚(yú)嗎?你可能錯了
說(shuō)到脂肪肝,很多人認為生病要遠離脂肪,避免各種肉類(lèi)的食物。其中包括魚(yú),很多患者以素食為中心,但脂肪肝的發(fā)生與脂肪攝入過(guò)多有關(guān),但不僅限制脂肪,尤其是魚(yú),脂肪肝患者可以適當攝取,對病情有好處。
脂肪肝能吃魚(yú)嗎?
魚(yú)中含有蛋白質(zhì)和脂肪酸,特別是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)含有?;撬?,這種物質(zhì)對身體組織起著(zhù)重要作用,有助于動(dòng)脈和靜脈壁排毒,促進(jìn)血液循環(huán),促進(jìn)酶合成,提高肝臟排毒功能。肝功能是否正常取決于脂肪酸的供應量,脂肪酸足夠,肝臟毒素也能清除,體外肝細胞也能恢復再生,所以患脂肪肝可以攝取魚(yú)肉,不要以為只有低脂肪才能健康肝臟,畢竟蛋白和脂肪酸是身體的主要來(lái)源。
尤其是魚(yú)肉中的脂肪酸對脂肪肝的治療有很大的幫助,因為這種物質(zhì)是抗炎物質(zhì),所以可以減少肝細胞的損傷,也可以作為補充劑減少肝臟中的脂肪含量,減少靜脈血壓,非酒精性脂肪肝患者吃魚(yú)可以幫助治療疾病。
脂肪肝患者吃魚(yú)要注意什么?
1、不吃咸魚(yú)
很多人喜歡在魚(yú)中加入大量的鹽腌制,特別是南方人,在腌制過(guò)程中鹽變成亞硝酸鹽成為致癌物質(zhì),攝取后停留在肝臟中,肝細胞受損,引起肝癌變
2、控制魚(yú)的攝入次數
每周攝入魚(yú)的次數保持在3次左右即可,這個(gè)次數可以維持身體脂肪酸的穩定供給,減少肝臟脂肪,降低其他肝病的發(fā)生概率。
3、少吃多餐
魚(yú)肉中蛋白質(zhì)含量高,對肝硬化患者來(lái)說(shuō),一次攝取過(guò)多的蛋白質(zhì)會(huì )使病情惡化,因此要注意蛋白質(zhì)的攝取,不要一次攝取過(guò)多,可以多次食用魚(yú)。
一旦患上脂肪肝,除了飲食要在日常各方面注意,通過(guò)運動(dòng)促進(jìn)身體能源消耗,減輕肝臟中的脂肪,在控制疾病的同時(shí),避免熬夜,保持良好的生活方式,恢復肝臟。
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