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什么叫低脂肪飲食呢?

病情描述:
都說(shuō)現在低脂肪飲食反而對身體更好,那么什么叫低脂肪飲食呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
在理論上,低脂肪飲食要求脂肪供能比應該比健康人低一些,如18%??稍趯?shí)踐中,如此低比例(18%)的脂肪攝入量與我們日常飲食(目前城市居民膳食中脂肪供能比平均為35.0 %)差距太大,而且上述需要低脂肪飲食的情況基本都需要保證蛋白質(zhì)攝入量,因為富含蛋白質(zhì)的食物通常也富含脂肪,所以脂肪供能比<20%幾乎是不可能做到的。
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