蓮子是夏季食材，其味道甘澀，剛采摘的鮮嫩蓮子能直接生吃，但夏季是容易導致人上火的季節，不知道蓮子是寒性還是溫性的呢？吃了會(huì )不會(huì )上火呢？

蓮子寒性還是溫性

蓮子性平。

蓮子既不是寒性也不是溫性，是平性食物，含有大量淀粉和棉子糖、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷、蓮堿、鉀等營(yíng)養成分，食用營(yíng)養價(jià)值較高，具有養心安神、益腎補脾等作用，但其蓮子芯是性寒的，如帶芯食用蓮子具有一定的寒性，而去芯食用蓮子的話(huà)則不具有寒性。

吃蓮子上火嗎

適量吃不會(huì )上火。

一般食用容易導致人上火的食物為性溫熱的食材，而蓮子是性平的食物，適量食用并不會(huì )讓人上火，但也不要過(guò)多食用，否則蓮子富含淀粉，吃多了容易出現消化不良、便秘等癥狀，另外蓮子燉甜品吃的時(shí)候，大多數做法都會(huì )放很多糖，而食用過(guò)多的糖分，容易增加身體內熱，引發(fā)上火，需注意減少糖的使用量。

吃蓮子要去掉蓮子芯嗎

根據情況決定。

1、蓮子芯性寒，如果自身體質(zhì)偏寒的話(huà)不宜吃蓮子芯，否則會(huì )加重自身體寒的癥狀，需去芯食用，而體質(zhì)偏燥熱的人吃蓮子時(shí)適宜不去芯食用，可緩解自身體熱的癥狀，起到清熱降火的效果。

2、蓮子芯味苦，如果煲湯做甜品來(lái)吃，一般為了提升口味，會(huì )去芯食用，但不介意味道苦的人，也可連同芯一起吃蓮子，食用功效會(huì )更強。

3、蓮子芯在每一個(gè)蓮子中幾乎都有，如果一一去除食用較為麻煩，而且不是體寒的人適量吃些蓮子芯也有好處，覺(jué)得處理較為麻煩的沒(méi)必要去除蓮子芯。

長(cháng)期吃蓮子的副作用

長(cháng)期適量吃蓮子并沒(méi)有什么副作用。

去芯蓮子既是一種食物也是一種藥物，其性味平和，日常食用具有補脾止瀉，益腎固精，養心安神的功效，可用于改善脾虛導致腹瀉、心腎不交引起的失眠、遺精等癥狀，但要注意便秘、腹脹、消化不良的人群不宜食用，同時(shí)也不可以大量食用蓮子，否則都會(huì )對健康不利。

另外要注意的是如果是吃蓮子心的話(huà)，是不能長(cháng)期食用的，因為蓮子心性味苦寒，具有清心瀉火的作用，如果長(cháng)期服用可能會(huì )傷脾胃，引起腹瀉、腹痛、體寒等不適癥狀。