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老年人飲食要注意哪些?10條飲食總則要知道

養生飲食編輯 醫點(diǎn)就懂
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關(guān)鍵詞:#老年人

你平時(shí)的飲食有這樣的行為嗎?我覺(jué)得味道不像以前那么敏感了。我喜歡用豐富的食物來(lái)增進(jìn)食欲!喜歡吃甜食和油膩的食物,這樣你就會(huì )覺(jué)得吃起來(lái)很香!這里提醒你,這種飲食習慣是非常危險的。為什么呢?因為高油、高糖的飲食不僅會(huì )使你膩嘴,還會(huì )導致過(guò)多的糖和脂肪積累,使身體肥胖,增加心血管系統的負擔。所以為了你的健康,我們特別總結了10個(gè)飲食總則,讓我們一起了解一下!

老年人在飲食中應該注意什么?

1、不貪肉

如果老年人每餐肉過(guò)多,容易導致?tīng)I養紊亂和代謝紊亂,導致高膽固醇、高血壓和高脂血癥,不利于心腦血管疾病的預防和治療。建議每天控制在瘦肉12左右。

2、不貪精

老年人長(cháng)期食用白米粉,攝入的膳食纖維較少,會(huì )減弱腸道蠕動(dòng),容易便秘,所以主食至少有一半用粗粒代替。

3、不貪硬

人到老年,胃的消化功能較低,牙齒幾乎松動(dòng)。如果你吃硬或未煮熟的食物,你很容易消化不良或胃病。因此,在做食物時(shí),我們應該注意切碎和煮熟,比如選擇更嫩的葉子。

4、不貪快

由于牙齒脫落,老年人的咀嚼功能大大降低。如果咀嚼不好,會(huì )增加胃的消化負擔。

因此,老年人應注意慢慢咀嚼,使食物完全磨碎,咀嚼引起的反射,也會(huì )促進(jìn)大量腺液的消化腺分泌,有利于食物的充分消化。

而且吃得快反而容易卡在喉嚨里,或者由于吞咽過(guò)快而出現哽咽現象。

5、不貪多

老年人胃蠕動(dòng)慢,應少吃多餐,飲食要八分飽。

年輕人吃飯時(shí)避免貪婪,更不用說(shuō)老年人了,不僅增加了胃腸道的負擔,而且容易引起胃腸道消化吸收功能障礙,嚴重還會(huì )誘發(fā)心腦血管疾病。

6、不貪涼

老年人陰虛多,不喜歡寒冷,所以飲食要溫暖一點(diǎn),這樣才能暖胃養身,尤其是在寒冷的冬天。

7、不貪咸

老年人攝入過(guò)多的鹽,容易引起水腫,增加心腎負擔,嚴重時(shí)會(huì )引起高血壓、中風(fēng)和糖尿病,每天不超過(guò)6克,即啤酒蓋。

8、不貪甜

老年人吃太多甜食,會(huì )導致身體代謝紊亂,導致肥胖、糖尿病,不利于身心保健。

9、不貪遲

按時(shí)吃三餐,不要拖延,有利于食物消化和飯后休息,避免食物堆積或低血糖。

10、不貪熱

老年人的飲食溫度應該合適,不要超過(guò)60℃,因為熱食物很容易損害口腔、食道和胃。如果長(cháng)期受到熱刺激,就會(huì )增加患胃癌和食管癌的風(fēng)險。

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