苦菊是一種營養(yǎng)價值含量極其豐富的食材，所以平時在食用的時候可以和多種食材一起搭配著食用，那么如果將苦菊和豆腐一起食用的話會不會對人體健康造成什么不利的影響，所以接下來我們就一起來看看苦菊可不可以和豆腐一起食用，食用的話會不會對人體健康造成什么不利的影響。

一、苦菊能和豆腐一起吃嗎

苦菊是可以和豆腐一起食用的，因?yàn)榭嗑罩泻械臓I養(yǎng)物質(zhì)和豆腐中含有的營養(yǎng)物質(zhì)含量極高的食材，平時將苦菊和豆腐一起食用的話可以對人體健康起到一定的保護(hù)的作用，有清熱解毒、消毒殺菌、明目等作用，所以平時在食用苦菊的時候可以稍微注意?？嗑蘸投垢氖秤米龇ㄒ脖容^多，平時可以將苦菊和豆腐一起涼拌著食用或者是將其一起制作成湯羹都是可以的，接下來我們就一起來看看關(guān)于苦菊制作成湯羹的食用方法。

美味苦菊豆腐湯

1、食材：苦菊、豬肉、蔥姜、豆腐、醬油、食鹽、

2、做法：將苦菊洗凈之后置于一旁瀝干凈水分備用，再將豬肉置于清水中洗凈之后切成小塊剁成末備用，將蔥姜洗凈之后切成碎末狀備用，再將瀝干凈水分的苦菊也剁成碎末狀備用，將鍋中加入適量的食用油，燒熱，將準(zhǔn)備好的蔥姜置于鍋中爆香，等香味溢出之后再將豬肉置于鍋中進(jìn)行煸炒，等豬肉開始變色之后將處理好的苦菊置于鍋中繼續(xù)翻炒均勻之后將已經(jīng)揉碎的豆腐置于鍋中，進(jìn)行翻炒，加入食鹽和醬油，翻炒均勻之后加入適量的水分，進(jìn)行悶煮，等食材完全成熟之后即可出鍋食用。

二、與豆腐相克的食物

豆腐的食用方法有很多，豆腐的食用功效也有很多，平時在食用的時候可以將豆腐和多種食材一起搭配著食用，但是有的食材和豆腐一起食用的話會導(dǎo)致人體健康造成一定的不利影響，所以接下來我們一起來看看豆腐的食材搭配問題。

1、芹菜：豆腐不建議和芹菜一起搭配食用，豆腐和芹菜一起食用會對人體健康造成一定的影響

2、醋酸：豆腐不建議和醋酸一起搭配食用，會導(dǎo)致人體無法正常吸收豆腐中含有的鈣質(zhì)，導(dǎo)致人體骨骼發(fā)育不能正常進(jìn)行

3、黃瓜：豆腐不建議和黃瓜一起食用，會對人體健康造成不利的影響

菠菜：豆腐不建議和菠菜一起食用，因?yàn)椴げ酥泻械牟菟釙?dǎo)致豆腐中含有的額鈣質(zhì)形成不可溶性的沉淀，導(dǎo)致人體健康出現(xiàn)不利的影響

苦菊是可以和豆腐一起食用的，苦菊和豆腐一起食用可以對人體健康有一定的幫助，所以平時在食用的時候可以將苦菊一起搭配著進(jìn)行烹制，可以直接進(jìn)行涼拌或者是根據(jù)自己的口味進(jìn)行烹制都是可以的。