尿酸高的患者能吃蝦嗎
尿酸高的患者一般可以適量吃蝦，但需控制攝入量并避免高嘌呤蝦類(lèi)。蝦肉屬于中嘌呤食物，每100克蝦肉嘌呤含量約60-100毫克，過(guò)量食用可能誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。
尿酸高患者選擇蝦類(lèi)時(shí)建議以淡水蝦為主，如基圍蝦、草蝦等，其嘌呤含量普遍低于海蝦。烹飪方式宜選擇清蒸、水煮，避免油炸或搭配啤酒等高嘌呤飲品。每日攝入量控制在50克以?xún)?，每周不超過(guò)2次較為安全。同時(shí)需搭配大量蔬菜水果促進(jìn)尿酸排泄，如西藍花、櫻桃等低嘌呤食物。急性痛風(fēng)發(fā)作期應暫停食用蝦類(lèi)，待血尿酸穩定后再逐步嘗試。
部分特殊品種如北極甜蝦、磷蝦等嘌呤含量可達150毫克/100克以上，需嚴格避免。合并腎功能不全的患者更要限制蝦類(lèi)攝入，因蛋白質(zhì)代謝可能加重腎臟負擔。個(gè)別對蝦類(lèi)過(guò)敏的痛風(fēng)患者可能出現關(guān)節癥狀加重，這類(lèi)人群應完全禁食蝦類(lèi)及相關(guān)制品。
尿酸高患者日常需保持每日2000毫升以上飲水量，優(yōu)先選擇白開(kāi)水、淡茶等低糖飲品。規律監測血尿酸水平，若持續超過(guò)420μmol/L應及時(shí)就醫。醫生可能根據情況開(kāi)具苯溴馬隆片、非布司他片等降尿酸藥物，但須嚴格遵醫囑服用，不可自行調整劑量。
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