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高脂血癥患者有哪些飲食禁忌?小心飲酒加速動(dòng)脈硬化

心血管內科編輯 科普小醫森
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牛奶含有非常高的蛋白質(zhì)和人體所需的其他微量元素。正常情況下,喝牛奶可以給我們的健康帶來(lái)很多保健作用,但每個(gè)人的身體狀況都不一樣,尤其是高脂血癥患者。

雖然牛奶含有較少的不飽和脂肪,但牛奶含有耐熱的低分子化合物,可以抑制膽固醇的合成。牛奶中的乳清酸影響脂肪代謝,富含鈣也能減少膽固醇的吸收。牛奶中的一些成分,有很好的限制血脂升高的效果,但是,你不認為高脂血癥患者可以肆無(wú)忌憚地喝牛奶,沒(méi)有吃太多對身體有益,牛奶也不例外,畢竟,牛奶含有一定的膽固醇,所以,高脂血癥患者最好不要喝太多的牛奶。

高脂血癥飲食禁忌

一、飲酒

飲酒可增加心率、血管收縮和血壓,促進(jìn)鈣、鹽和膽固醇沉積在血管壁上,加速動(dòng)脈硬化。長(cháng)期飲酒更容易誘發(fā)動(dòng)脈硬化,加重高血壓。因此,高血壓患者應戒酒。

二、濃茶

高血壓患者應避免喝濃茶,尤其是濃茶。因為紅茶含有最高的茶堿,會(huì )引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而升高血壓。喝清淡的綠茶有利于治療高血壓。

三、狗肉

雖然高血壓的原因很多,但大多屬于陰虛陽(yáng)亢的性質(zhì)。狗肉溫腎助陽(yáng),可加重陰虛陽(yáng)亢高血壓。其他類(lèi)型的高血壓或腎陽(yáng)虛、虛陽(yáng)上擾、痰火內積、血瘀阻絡(luò )等。吃狗肉或浮陽(yáng)不安,或加重痰火或助火燥血,不利于病情。所以不要吃。

四、食鹽

氯化鈉是鹽的主要成分,它會(huì )增加細胞外液、心臟排出和血壓。因此,高血壓患者應限制鹽的攝入。

五、辛辣食物

辛辣精致的食物會(huì )使大便干燥,難以排出,容易導致大便秘結。排便時(shí)腹壓升高,血壓突然升高,誘發(fā)腦出血。因此,高血壓患者禁止辛辣精致的食物。

六、動(dòng)物蛋白

高血壓患者應限制或禁止攝入動(dòng)物蛋白(如動(dòng)物肝臟和雞蛋)。蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)會(huì )導致血壓波動(dòng)。高生物價(jià)格的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如魚(yú)和牛奶,可用于正常飲食。一些蛋白質(zhì)(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)可以降低血壓。

七、高熱量食物

高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發(fā)肥胖,高血壓發(fā)病率高于正常體重。高血壓患者多合并超重或肥胖,因此應限制高熱能食物。

八、雞湯

雖然雞湯的營(yíng)養價(jià)值很高,但多喝雞湯只會(huì )增加膽固醇和血壓。因此,雞湯不應盲目作為患者的營(yíng)養素,尤其是高血壓患者。否則,它只會(huì )進(jìn)一步加重病情,對身體有害。

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