補鉀每天吃4斤香蕉？
最近，盛行各路養生路邊社消息的朋友圈又興起了一種新說(shuō)法：為了預防非傳染性慢性病，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )要求每個(gè)成年人每天應攝入為3600毫克的鉀，而補鉀最好就是吃香蕉。這聽(tīng)起來(lái)沒(méi)什么，可如果按照鉀含量換算，每天我們要吃4斤香蕉才行……這能把人吃吐吧？有沒(méi)有更好的補鉀方法？
非傳染性慢性病是啥？
在談補鉀之前，先解釋一下概念，中國營(yíng)養學(xué)會(huì )提到的“非傳染性慢性病”的四種主要類(lèi)型為：心血管疾病（如心臟病、中風(fēng)）、癌癥、慢性呼吸系統疾?。ㄈ缏宰枞苑渭膊?、哮喘）以及糖尿病。
補鉀有什么好處？
鉀是維持身體神經(jīng)系統和肌肉工作的重要因素。缺乏鉀的人最顯著(zhù)的特征是有浮腫型的肥胖，特別容易感到疲勞。同時(shí)，鉀還可以降低高鹽飲食引起的高血壓患者血壓。
根據《中國居民飲食營(yíng)養素參考攝取量(2013版)》的說(shuō)法，為了預防非傳染性慢性病，建議大人每天攝取3600毫克鉀，這次朋友圈沒(méi)有胡說(shuō)八道。
怎么補鉀？
補鉀最簡(jiǎn)單易行的方法是在日常飲食中多食用含鉀豐富的食物，每天吃4斤香蕉自然不靠譜，除了香蕉，部分綠葉菠菜、白蕓豆、青豆、香蕉、奇異果、牛油果、土豆、小米、玉米面、蘑菇等都是鉀的良好來(lái)源。特別是奇異的果實(shí)，作為高密度的營(yíng)養水果，在補充足夠的鉀的同時(shí)，可以蠕動(dòng)腸道，補充身體的水，達到順利潤燥、減肥的效果。
總的來(lái)說(shuō)，補充鉀只要重點(diǎn)考慮以上幾種食品，就不能強調從所有食物中攝取的鉀的總量。
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