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增肌可以吃蜂蜜嗎

食療養(yǎng)生編輯 醫(yī)普觀察員
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關(guān)鍵詞:#蜂蜜

增肌期間可以適量食用蜂蜜。蜂蜜作為快速能量來源,主要提供碳水化合物,有助于訓練后糖原補充,其升糖指數(shù)較高可能影響胰島素敏感性,需注意攝入時機與分量控制。

1、能量補充:

蜂蜜含葡萄糖和果糖,每100克約含300千卡熱量,訓練后30分鐘內(nèi)攝入20-30克可促進肌糖原恢復。高強度力量訓練后窗口期補充,能減少肌肉分解,但需計入每日碳水總量避免過量。

2、胰島素調(diào)節(jié):

蜂蜜升糖指數(shù)約58-65,訓練后食用可刺激胰島素分泌,促進氨基酸進入肌肉細胞。但糖尿病患者或胰島素抵抗人群需謹慎,建議搭配乳清蛋白減緩血糖波動。

3、抗炎作用:

蜂蜜含多酚類物質(zhì)具有抗氧化性,可減輕力量訓練后的肌肉微損傷。劇烈運動后飲用蜂蜜水可能降低肌酸激酶水平,但效果弱于專業(yè)補劑如支鏈氨基酸。

4、替代精制糖:

相比白糖,蜂蜜含有微量礦物質(zhì)和酶類,作為調(diào)味品添加于蛋白奶昔或燕麥中更健康。每日攝入建議不超過50克,避免影響蛋白質(zhì)攝入優(yōu)先級。

5、時機選擇:

晨起空腹或睡前不宜單獨食用,易轉(zhuǎn)化為脂肪儲存。最佳時段為訓練前后,搭配全麥面包或香蕉可延長供能時間,避免單獨攝入引發(fā)血糖驟升驟降。

增肌期飲食需以足量蛋白質(zhì)為基礎(chǔ),蜂蜜僅作為輔助碳水來源。建議每日蛋白質(zhì)攝入量達到1.6-2.2克/公斤體重,優(yōu)先選擇雞胸肉、雞蛋清等優(yōu)質(zhì)蛋白。力量訓練后30分鐘內(nèi)可飲用含蜂蜜的恢復飲品,但需控制總熱量盈余在300-500千卡/日。同時配合深蹲、硬拉等復合動作刺激肌肉生長,保證7-9小時睡眠促進睪酮分泌。定期監(jiān)測體脂率變化,若連續(xù)兩周無肌肉增長跡象,需重新評估碳水與蛋白質(zhì)比例。

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