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枇杷可以煮水喝嗎功效

食療養生編輯 醫心科普
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枇杷可以煮水飲用,具有潤肺止咳、清熱生津、和胃降逆等功效。枇杷煮水的主要作用包括緩解干咳痰黏、咽喉腫痛、食欲不振等癥狀,其功效主要來(lái)源于枇杷葉中的皂苷、揮發(fā)油及果實(shí)中的有機酸、維生素等活性成分。

1、潤肺止咳:

枇杷葉煮水對肺熱咳嗽效果顯著(zhù),其中含有的苦杏仁苷在體內水解后產(chǎn)生微量氫氰酸,能抑制咳嗽中樞。搭配冰糖燉煮可增強潤燥效果,適合干咳無(wú)痰或痰少黏稠者。風(fēng)寒咳嗽者慎用。

2、清熱生津:

枇杷果實(shí)煮水含蘋(píng)果酸、檸檬酸等有機酸,能促進(jìn)唾液分泌緩解口干。維生素C和B族維生素可改善口腔潰瘍,搭配鮮蘆根煎服對暑熱煩渴效果更佳。脾胃虛寒者不宜過(guò)量飲用。

3、和胃止嘔:

枇杷葉中的齊墩果酸能調節胃腸蠕動(dòng),煮水飲用可緩解妊娠嘔吐或化療后惡心。建議配合生姜片同煮增強止嘔效果,胃酸過(guò)多者應減少飲用頻率。

4、抗氧化:

枇杷果肉含多酚類(lèi)物質(zhì)和維生素E,煮水后部分成分溶出,能清除自由基延緩衰老。建議連果皮一起燉煮以保留更多營(yíng)養成分,但需徹底清洗去除表面農殘。

5、輔助降糖:

枇杷葉中的三萜類(lèi)化合物可能改善胰島素抵抗,動(dòng)物實(shí)驗顯示其水提取物有輔助調節血糖作用。糖尿病患者飲用時(shí)不宜加糖,建議咨詢(xún)醫生后作為膳食補充。

枇杷煮水建議選用新鮮葉片,洗凈后剪成條狀與去核果肉同煮20分鐘,每周飲用3-4次為宜。慢性咳嗽或持續消化不良者需結合正規治療。枇杷葉含微量氰苷類(lèi)物質(zhì),避免長(cháng)期大量服用,孕婦及嬰幼兒應在醫師指導下使用。日??纱钆溲├?、百合等食材增強養生效果,但不宜與海鮮同食以免影響消化吸收。

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