蛀牙的人可以吃雙皮奶嗎
博禾醫生
蛀牙的人一般可以適量吃雙皮奶,但需注意控制糖分攝入并保持口腔清潔。蛀牙主要由細菌分解糖分產(chǎn)酸腐蝕牙釉質(zhì)導致,雙皮奶含乳糖和添加糖可能加重齲齒風(fēng)險。
雙皮奶的主要原料為牛奶、蛋清和糖分,其蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)對牙齒有一定保護作用。牛奶中的酪蛋白能在牙釉質(zhì)表面形成保護膜,蛋清富含磷元素有助于牙齒再礦化。但市售雙皮奶通常添加白砂糖或煉乳,含糖量可達10-15克/100克,口腔細菌分解這些糖分會(huì )產(chǎn)生酸性物質(zhì)。若食用后未及時(shí)清潔,酸性環(huán)境持續超過(guò)20分鐘便會(huì )軟化牙釉質(zhì),加速齲洞形成。建議選擇無(wú)糖或低糖版本,單次食用量控制在100克以?xún)?,食用時(shí)間不超過(guò)15分鐘。
齲齒活躍期患者需特別注意,當存在未治療的齲洞或牙本質(zhì)暴露時(shí),雙皮奶中的糖分更易滯留窩溝或齲洞內。此時(shí)細菌代謝產(chǎn)生的酸性物質(zhì)會(huì )直接侵蝕牙本質(zhì)小管,引發(fā)短暫性牙本質(zhì)過(guò)敏癥狀,表現為冷熱刺激痛。重度齲齒伴牙髓炎或根尖周炎者,高糖飲食可能加重炎癥反應,導致夜間自發(fā)痛或咬合痛加劇。這類(lèi)人群應優(yōu)先治療齲齒,待病情穩定后再考慮食用乳制品。
食用后應立即用含氟牙膏刷牙,或至少用清水漱口3次??纱钆錈o(wú)糖口香糖咀嚼5分鐘刺激唾液分泌,中和口腔酸性環(huán)境。定期進(jìn)行口腔檢查,每3-6個(gè)月接受專(zhuān)業(yè)涂氟處理。對于已充填治療的牙齒,需避免雙皮奶中黏性糖分造成充填體邊緣微滲漏。兒童蛀牙患者家長(cháng)應監督食用量,建議用吸管飲用減少牙齒接觸糖分的時(shí)間。
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