沙參的功效有哪些
沙參具有養陰清肺、益胃生津、化痰止咳等功效，主要用于肺熱燥咳、陰虛勞嗽、胃陰不足、津傷口渴等癥狀。
1、養陰清肺
沙參性微寒，歸肺經(jīng)，能緩解肺熱燥咳、干咳少痰等癥狀。其有效成分可滋養肺陰，清除肺部虛熱，適用于秋季干燥或長(cháng)期吸煙導致的咽喉干癢。肺陰虛患者常伴有聲音嘶啞、痰中帶血絲等表現，可配伍麥冬、玉竹等藥材增強療效。
2、益胃生津
沙參對胃陰不足引起的口干舌燥、食欲減退有改善作用。其多糖成分能促進(jìn)胃液分泌，修復胃黏膜，緩解慢性胃炎或放療后出現的口干癥狀。使用時(shí)常與石斛、天花粉同用，但脾胃虛寒者需搭配生姜以中和寒性。
3、化痰止咳
沙參所含的皂苷類(lèi)物質(zhì)具有稀釋痰液、鎮咳平喘作用，對陰虛型慢性支氣管炎、肺結核導致的久咳痰黏效果顯著(zhù)。臨床多與川貝母、枇杷葉配伍，制成膏方或煎劑服用，能減輕夜間刺激性干咳。
4、調節免疫
沙參中的多糖和揮發(fā)油可增強巨噬細胞活性，提高機體抗病能力。腫瘤患者放化療后出現氣陰兩虛時(shí)，沙參配伍黃芪、枸杞能改善乏力、白細胞減少等癥狀，但需在中醫師指導下辨證使用。
5、抗氧化
沙參的酚酸成分具有清除自由基作用，可延緩皮膚衰老，改善更年期女性潮熱盜汗。外用沙參提取物制作的護膚品有助于修復紫外線(xiàn)損傷，內服時(shí)建議與百合、銀耳等食材搭配燉湯。
使用沙參時(shí)需注意風(fēng)寒咳嗽者忌用，避免與藜蘆同食。建議選擇條粗飽滿(mǎn)、斷面黃白色的優(yōu)質(zhì)北沙參，日?？捎?-10克泡水代茶飲，或與瘦肉、雪梨燉煮藥膳。長(cháng)期服用應咨詢(xún)中醫師，避免過(guò)量導致腹瀉。肺病患者可配合深呼吸訓練，胃陰不足者需避免辛辣刺激飲食，以發(fā)揮沙參最佳功效。
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