胃腸癌可能由遺傳因素、幽門(mén)螺桿菌感染、長(cháng)期不良飲食習慣、慢性胃腸疾病、環(huán)境致癌物暴露等原因引起。胃腸癌早期可能無(wú)明顯癥狀，隨著(zhù)病情進(jìn)展可能出現腹痛、消化不良、便血、體重下降等表現。

1、遺傳因素

部分胃腸癌患者存在家族聚集現象，與CDH1、APC等基因突變有關(guān)。這類(lèi)患者發(fā)病年齡較早，可能伴隨其他遺傳性腫瘤綜合征。建議有家族史的人群定期進(jìn)行胃腸鏡檢查，必要時(shí)可考慮基因檢測。對于確診患者，醫生可能建議使用卡培他濱片、奧沙利鉑注射液等藥物進(jìn)行輔助治療。

2、幽門(mén)螺桿菌感染

幽門(mén)螺桿菌感染是胃癌的重要誘因，可導致慢性胃炎、胃黏膜萎縮和腸化生。感染者可能出現上腹隱痛、噯氣等癥狀。根除治療常采用阿莫西林膠囊、克拉霉素片、枸櫞酸鉍鉀顆粒和奧美拉唑腸溶膠囊的四聯(lián)療法。建議感染者家庭成員共同篩查，日常注意分餐制。

3、不良飲食習慣

長(cháng)期攝入高鹽、腌制、煙熏食品會(huì )增加胃癌風(fēng)險，高溫燙食可能損傷食管和胃黏膜。這類(lèi)飲食模式可能伴隨胃灼熱、反酸等癥狀。改善飲食結構應增加新鮮蔬菜水果，減少加工肉制品攝入。出現持續消化不良時(shí)可遵醫囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片緩解癥狀。

4、慢性胃腸疾病

慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、潰瘍性結腸炎等疾病可能惡變?；颊咄ǔＳ虚L(cháng)期腹痛、腹瀉或便秘交替等癥狀。需定期內鏡監測，巴雷特食管患者可使用埃索美拉唑鎂腸溶片控制反流。炎癥性腸病患者可能需要美沙拉嗪腸溶片維持治療。

5、環(huán)境致癌物暴露

長(cháng)期接觸亞硝胺、多環(huán)芳烴等化學(xué)物質(zhì)或電離輻射可能誘發(fā)胃腸癌。相關(guān)職業(yè)暴露人群應做好防護，出現排便習慣改變、黏液血便等癥狀需及時(shí)就醫。高風(fēng)險人群可考慮使用葉酸片等化學(xué)預防劑，但須在醫生指導下使用。

預防胃腸癌需建立健康生活方式，每日攝入30克以上膳食纖維，限制紅肉每周不超過(guò)500克。40歲以上人群建議每3-5年進(jìn)行胃腸鏡檢查，有報警癥狀如消瘦、貧血、吞咽困難等應立即就診。術(shù)后患者應遵循少食多餐原則，適當補充乳鐵蛋白粉等營(yíng)養制劑，避免食用辛辣刺激食物。保持規律作息和適度運動(dòng)有助于增強免疫功能。