夏天已至，醫生提醒糖尿病患者:寧可吃點(diǎn)水果，也別天天吃這3物
夏天一到，冰柜里的雪糕和水果攤的西瓜都在向你招手！對于糖友們來(lái)說(shuō)，這個(gè)季節的飲食選擇就像走鋼絲——既想解暑又怕血糖飆升。其實(shí)有些看似無(wú)害的食物，比甜西瓜更值得警惕。
一、這三種"隱形殺手"要當心
1、糯嘰嘰的粽子
端午剛過(guò)，家里可能還囤著(zhù)不少粽子。糯米升糖指數高達87，比白糖還厲害！一個(gè)咸肉粽的碳水化合物相當于兩碗米飯。如果實(shí)在饞，建議選擇迷你粽，搭配大量蔬菜食用。
2、冰鎮綠豆湯
煮得軟爛的綠豆湯升糖速度驚人，特別是加了冰糖的版本。更坑的是冰鎮后甜味會(huì )變遲鈍，容易喝過(guò)量。聰明吃法是保留綠豆顆粒感，用代糖調味，常溫飲用。
3、即食燕麥片
包裝上寫(xiě)著(zhù)"無(wú)糖"就安全？即食燕麥經(jīng)過(guò)深加工，GI值比傳統燕麥高30%。沖泡后糊化程度高，消化吸收特別快。建議改選需要煮的老式燕麥，或者鋼切燕麥。
二、水果可以這樣聰明吃
1、挑對品種
漿果類(lèi)（藍莓、草莓）和柑橘類(lèi)（柚子、橙子）是優(yōu)選。西瓜并非完全不能吃，控制在200g以?xún)?，連白瓤一起吃能延緩升糖。
2、掌握時(shí)間
兩餐之間吃水果比餐后立即吃更利于血糖控制。最佳時(shí)段是上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)，搭配10顆原味堅果效果更好。
3、改變吃法
把水果切成小塊裝盤(pán)，比整個(gè)啃食更容易控制量。冷凍后的葡萄、香蕉自帶冰淇淋口感，滿(mǎn)足吃甜食的欲望。
三、夏季飲食黃金法則
1、先菜后飯順序不能亂
每餐先吃200g綠葉菜，再吃蛋白質(zhì)，最后吃主食。這個(gè)順序能讓血糖波動(dòng)更平緩。
2、警惕"無(wú)糖"陷阱
標榜無(wú)糖的涼茶、龜苓膏可能添加了麥芽糖醇等代糖，過(guò)量同樣影響血糖。查看配料表前三位很關(guān)鍵。
3、隨身攜帶健康零食
準備些煮鷹嘴豆、低鹽毛豆仁，避免餓極了亂吃東西。原味海苔、無(wú)糖酸奶也是不錯的救急選擇。
記住這個(gè)順口溜："糯米綠豆即食片，糖友見(jiàn)它要躲遠。水果不必全戒斷，會(huì )挑會(huì )吃最關(guān)鍵。"控糖不是苦行僧修行，掌握科學(xué)方法才能長(cháng)久堅持。從今天開(kāi)始，給冰箱來(lái)次大清理吧！
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