皂角刺燉豬心的功效與作用
皂角刺燉豬心具有活血化瘀、通絡(luò )止痛、養心安神的功效，適用于氣滯血瘀型胸痹、心悸失眠等癥狀。皂角刺為豆科植物皂莢的干燥棘刺，豬心富含優(yōu)質(zhì)蛋白及B族維生素，兩者配伍可協(xié)同改善微循環(huán)與心肌供血。
1、活血化瘀
皂角刺中的皂苷類(lèi)成分能抑制血小板聚集，降低血液黏稠度，配伍豬心中輔酶Q10可促進(jìn)心肌細胞代謝。該組合對冠心病心絞痛、陳舊性心肌梗死等疾病引起的胸悶刺痛有輔助改善作用，但需配合丹參片、血府逐瘀膠囊等藥物治療。
2、通絡(luò )止痛
皂角刺的黃酮類(lèi)物質(zhì)具有抗炎鎮痛作用，可緩解神經(jīng)根型頸椎病或腰椎間盤(pán)突出導致的放射性疼痛。豬心所含的肌肽能營(yíng)養周?chē)窠?jīng)，建議與頸復康顆粒、腰痹通膠囊聯(lián)合使用，風(fēng)寒濕痹患者燉煮時(shí)可加生姜祛風(fēng)散寒。
3、養心安神
豬心含有色氨酸和維生素B12，能促進(jìn)5-羥色胺合成改善睡眠質(zhì)量，皂角刺的鎮靜成分可調節自主神經(jīng)功能。對更年期綜合征、焦慮癥引發(fā)的入睡困難有一定效果，嚴重失眠者需配合烏靈膠囊、棗仁安神液等中成藥。
4、調節血脂
皂角刺多糖可降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白，豬心中的?；撬崮艽龠M(jìn)膽汁酸排泄。適用于高脂血癥患者飲食調理，但動(dòng)脈粥樣硬化患者仍需服用阿托伐他汀鈣片、非諾貝特膠囊等降脂藥物。
5、增強免疫
皂角刺提取物能激活巨噬細胞吞噬功能，豬心富含的鋅元素可維持T淋巴細胞活性。術(shù)后體虛或化療后白細胞減少者可酌情食用，腫瘤患者應配合貞芪扶正顆粒、參芪十一味顆粒等扶正固本藥物。
建議每周食用1-2次，每次豬心用量不超過(guò)100克，陰虛火旺者慎用皂角刺。烹飪前需將豬心冠脈血管內淤血清除干凈，高血壓患者應避免加鹽燉煮。出現心前區壓榨性疼痛或持續心悸時(shí)，應立即停止食療并就醫排查心梗風(fēng)險。日?？纱钆潼S芪、當歸等藥材增強補益效果，但不可替代正規抗凝或抗心律失常藥物治療。
免責聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內容轉載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀(guān)點(diǎn)、內容描述及原創(chuàng )度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹遵醫囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內容。如有作品內容、知識產(chǎn)權或其它問(wèn)題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
上一篇：濕氣重可以除根嗎
下一篇：小兒缺鐵性貧血的食療方法有哪些
